أطلق الديوان الوطني المهني المشترك للخضر واللحوم، الخميس، عملية «واسعة» لتموين الأسواق الوطنية بكميات «معتبرة» من البطاطا وفق برنامج سيتواصل إلى غاية نهاية نوفمبر المقبل، بهدف ضمان وفرة هذه المادة لصالح المستهلك وبأسعار في المتناول.
أوضح المدير العام للديوان، عبد العزيز أوشمن، على هامش إعطائه إشارة انطلاق أول عملية استخراج لمخزون البطاطا من بلدية مفتاح بأقصى شرق البليدة، أن هذه العملية «مهمة جدا»، حيث ستسمح بتموين الأسواق الوطنية انطلاقا من 12 ولاية، مشدّدا أن المرحلة الاولى من البرنامج التي تمتد ل 10 أيام بدء من اليوم، تستهدف تموين الأسواق الوطنية (أسواق الجملة والأسواق الجوارية) بأزيد من 10 آلاف طن من هذه المادة، على أن تتواصل كل عشرة أيام أخرى لغاية نهاية الشهر المقبل.
وتشمل عملية إخراج مخزون البطاطا لتموين الأسواق، المخازن الموجودة بـ 12 ولاية، وهي كل من تلمسان ومعسكر وغليزان وعين الدفلى غربا إلى البليدة وتيبازة وبومرداس والجزائر العاصمة والمدية والبويرة وسط، وغيرها من الولايات التي تتوفر على مخزون من هذه المادة، إستنادا للسيد أوشمن.
وبخصوص توقعات الديوان الوطني المهني المشترك للخضر واللحوم خلال هذه العملية، قال المدير العام للديوان إن مصالحه تستهدف في المرحلة الأولى تموين الأسواق بـ 10 آلاف طن، على أن تتواصل العملية حسب وتيرة وحجم جني المنتوج وكذا حاجة الأسواق، مؤكدا أن مؤسسته تعمل على ضمان وفرة المادة من جهة وضمان التوازن بين الإنتاج والتخزين من جهة أخرى.
وأشار في هذا السياق، إلى أن ندرة البطاطا في الأسواق لها تبريراتها العملية والتقنية، حيث تشهد زراعة هذه المادة خلال كل موسم فلاحي، فترة فراغ طبيعي أو ما يعرف بموسمين اثنين يكون فيهما الإنتاج ضعيفا ويتراجع بسبب نهاية موسم الجني، مبرزا أن الموسمين يمتدان من نهاية مارس إلى نهاية أفريل، وكذا نهاية أكتوبر إلى نهاية نوفمبر.