سجلت مصالح مديرية التجارة لولاية بجاية، منذ بداية شهر رمضان إلى غاية السادس جويلية 1119 تدخل من طرف أعوان المراقبة عبر الأسواق والمحلات، حيث أسفرت العملية على تحرير 208 محضر قضائي، وغلق 25 محلا تجاريا لأسباب متعلقة بانعدام النظافة وبيع مواد منتهية الصلاحية، فضلا عن غياب الفوترة وعدم القيد بالسجل التجاري، وعدم نشر الأسعار.
كما أسفرت العملية أيضا على حجز 10 أطنان من المواد الاستهلاكية الفاسدة المختلفة، غالبيتها من اللحوم بنوعيها البيضاء منها والحمراء.
وبحسب السيد زموري عاشور رئيس مصلحة مديرية التجارة، جندت مديرية التجارة لولاية بجاية مع حلول الشهر الفضيل، 50 فرقة لمراقبة وضبط آليات السوق المحلية، وتم تسخير كل الوسائل المادية التي تسهل مهمة المراقبة الدورية للمحلات وأسواق التجزئة والجملة، بهدف قمع الغش وحماية المستهلك.
كما تم تنظيم قافلة تحسيسية من أجل توعية المواطنين بخطر التسممات الغذائية، وشمل هذه القافلة كل بلديات بالولاية، حيث ضم البرنامج المسطر توعية المواطنين، بتقديم الإرشادات والنصائح اللازمة قصد تفادي خطر الإصابة بالتسممات الغذائية، ودعوتهم إلى مراقبة مدة صلاحية المنتوجات، سيما سريعة الاستهلاك، وكذا تفادي تناول المنتوجات التي يتم وضعها تحت أشعة الشمس، وتلك التي يتم عرضها في ظروف دون احترام شروط الصحة.
علما أن المواد الاستهلاكية سريعة التلف مثل الألبان والحلويات المنزلية واللحوم والفواكه تشكل خطرا محدقا بصحة المستهلك، ويشكل بيع بعض تلك المواد الاستهلاكية بطرق غير صحية، ببعض المحلات والمقاهي خطرا حقيقا على صحة المستهلك، كما أن أكبر خطر يتمثل في عرض مختلف المواد بالأرصفة، إلى جانب التجار غير الشرعيين الذين يمتهنون التجارة بالأرصفة، حيث يعرض الخبز والحليب ومواد استهلاكية أخرى، مثل الأسماك واللحوم والبيض وأنواع الحلويات، وحتى المشروبات الغازية والفاكهة لأشعة الشمس وحرارتها العالية.