اكتشف باحثون من جامعة "البوليتكنيك" وآخرون من جامعتي "فيجو" و"غرناطة" أنه يمكن استخدام العسل المستخرج من زهرة فاكهة الفراولة والمنتشر في منطقة البحر المتوسط لعلاج سرطان القولون.
وقد لاحظ الباحثون أنه عند استخدام هذا النوع من العسل فإن الخلايا السرطانية تتوقف عن النمو والانتشار. وأشاروا الى أن هذا العسل يوقف دورة حياة الخلايا السرطانية من خلال تعديل بعض الجينات ويمنع هجرة الخلايا، ويقلل من قدرتها على تكوين المستعمرات السرطانية كما يؤدي الى موتها المبرمج.
وتؤكد الدراسة أن التأثير المضاد للسرطان لعسل الفراولة على القولون يزداد مع كمية العسل المستخدمة وفترة استخدامه، مشيرة إلى أن الباحثين لم يلحظوا أي تأثير للعسل عند استخدامه على الخلايا السليمة.
وتطالب الدراسة باستمرار الأبحاث على الخلايا الحية لتأكيد التأثير الوقائي لهذا العسل، وتعتبر هذه نقطة انطلاق توضح لنا الآليات الجزيئية الرئيسية التي يتم من خلالها استخدامه للوقاية من المرض، مما يعزز الاهتمام بدراسة هذه الأطعمة المتوسطية وآثارها في الوقاية و العلاج من الأمراض المستعصية.