أوضح وزير الفلاحة والتنمية الريفية والصيد البحري، شريف عماري ،امس بالجزائر أن حالات اخضرار لحوم اضاحي عيد الاضحى 2019 «نادرة و منفردة» سببها «عدم احترام المعايير الصحية في عملية الذبح» مؤكدا أنه سيتم «فتح تحقيق معمق في هذه الحالات « .
وقال عماري عقب ترأسه لاجتماع خصص لتقييم التدابير و الإجراءات المتخذة في اطار عيد الأضحى 2019 ان حالات اخضرار لحوم اضاحي عيد الاضحى لهذا العام «تمثل نسبة ضئيلة جدا مقارنة بعدد الأضاحي التي تم نحرها والمقدرة بحوالي 5 ملايين رأس من الماشية».
وخلال ذات الاجتماع الذي حضره كل من ممثلي المهنيين و الغرفة الوطنية للفلاحة وممثلي منظمة حماية وارشاد المستهلك والمصالح البيطرية للوزارة، عزا الوزير هذه الحالات الى عدم احترام المعايير الصحية في عملية الذبح «في أغلب الحالات» مشيرا الى فتح تحقيق معمق و دراسة الحالات بالتنسيق مع منظمة المستهلكين».
وفي هذا السياق دعا الوزير الى اهمية تنظيم دورات تكوينية والتأطير فيما يتعلق بعملية الذبح السليم للأضاحي و كذا عملية سلخها لتجنب حدوث مثل هذه الحالات مستقبلا، وأشار الى ان عملية اقتناء وذبح الاضاحي لعيد هذا العام كانت «من انجح العمليات مقارنة بالسنوات الماضية» سواء من حيث الوفرة وسلامة الاضاحي أو من حيث اسعارها «التي كانت معقولة وفي متناول اغلبية الأسر الجزائرية»، كما اشاد وزير الفلاحة بجهود كل المتدخلين في تنظيم وتأطير العملية «خاصة المربيين والفلاحين وكذا منظمة حماية المستهلك والبياطرة وحتى المستهلكين من خلال انخراطهم الكامل و درجة الوعي لديهم من خلال توجههم لنقاط البيع النظامية».
وذكر الوزير بتوفير 1.200 نقطة بيع رئيسية و تهيئة كل الظروف الصحية لضمان سلامة المواشي مع تسخير الأطباء البياطرة واشراك ممثلي جمعيات و منظمات حماية المستهلك ، في هذا الصدد قال عماري أنه تم تجنيد ما لا يقل عن 11.000 بيطري خلال عيد الاضحى منهم 2.000 تابعين للقطاع العام و 9.000 بيطري من القطاع الخاص, مشيرا الى أنه سيتم اتخاذ الاجراءات التنظيمية مستقبلا . وبخصوص مساعي تطوير شعبة تربية الابل والماعز اكد عماري ان الحكومة قد اتخذت الاجراءات اللازمة لدعمها أكثر، حيث وجه تعليمات للشروع في تنفيذ التدابير المتخذة فيما يتعلق بتزويد ولايات الجنوب بمادة الشعير و انجاز نقاط التزود بالمياه ومتابعة التغطية البيطرية لقطعان الابل والماعز وبعث المجلس الوطني لشعبة الابل، كما طالب الوزير برفع نسبة التغطية الصحية للمواشي سيما في المناطق الجنوبية والحدودية التي تعرف نقصا في البياطرة».