مفتشية البيطرة لوهران

تعزيز الرقابة على 56 مؤسسة لتبريد وتخزين اللحوم

عزّزت مفتشية البيطرية لمديرية المصالح الفلاحية لوهران جهاز الرقابة على مستوى 56 مؤسسة تبريد وتخزين للمواد الحيوانية أو ذات مصدر الحيواني بمناسبة شهر رمضان المبارك،  حسب ما استفيد لدى هذه الهيئة.
ويهدف هذا الإجراء إلى حماية صحة المستهلك لإجتناب أي تسمم غدائي ناجم عن تغذية لا تستجيب إلى معايير النظافة وغير محفوظة بكيفية صحية  وفق ما أوضحته المفتشية البيطرية الرئيسية. وقدرت كمية اللحوم المتواجدة بهذه المؤسسات المعتمدة صحيا من طرف مفتشية البيطرية بّـ 63 طنا من اللحوم البقر و2.189 كلغ من لحوم الغنم وذلك أسبوع قبل شهر رمضان  كما أضافت المفتشة نبيلة بن شيخ  لافتة أن هذه اللحوم مجمدة ومستوردة من البرازيل و الهند و إسبانيا و فرنسا.
وفي ذات الإطار، تقوم مفتشية البيطرية بالتعاون مع أعوان التجارة بدوريات على مستوى المذابح و المسالخ المنتشرة بولاية وهران المتمثلة في 10 مؤسسات خاصة باللحوم الحمراء و27 أخرى للحوم البيضاء  كما أشير إليه. ومن جهة أخرى يستهدف جهاز الرقابة أيضا القصابات ومحلات بيع الأسماك وذلك تحت إشراف البياطرة الموجودين على مستوى مكاتب النظافة لمختلف البلديات وبياطرة  المقاطعات الفلاحية المنتشرة عبر الدوائر وكذا أعوان مديرية التجارة.

 

رأيك في الموضوع

أرشيف النسخة الورقية

العدد 17957

العدد 17957

السبت 25 ماي 2019
العدد 17956

العدد 17956

الجمعة 24 ماي 2019
العدد 17955

العدد 17955

الأربعاء 22 ماي 2019
العدد 17954

العدد 17954

الثلاثاء 21 ماي 2019