أشرفت مديرة ضبط وتثمين المنتجات الفلاحية بوزارة الفلاحة والتنمية الريفية، لبيض حنان، أمس الاثنين، بمقر غرفة الفلاحة، على تنظيم ورشات لإعداد دفاتر أعباء نموذجية تخص 5 منتجات فلاحية جزائرية.
بحسب لبيض، ستسمح دفاتر الأعباء هذه، بعد استكمالها، بتسهيل تثمين المنتجات الفلاحية ذات الأصل الحيواني أو النباتي وتسهيل عمل اللجنة الوطنية في منح علامات الجودة والوسم.
وتم، كمرحلة أولى، تحديد منتجات التمور وزيت الزيتون واللحوم الحمراء والزعفران والكسكسي للخروج بدفتر أعباء يحدد خصائص كل مادة ويعرض للمصادقة على إدارة الوزارة الوصية.
وتندرج سلسلة هذه الورشات، في إطار مشروع دعم شراكة بين وزارة الفلاحة والتنمية الريفية والاتحاد الأوروبي.
وبهذا الخصوص، أكدت لبيض على أهمية هذه الورشات التي ستساهم في تحديد المميزات العامة للمنتجات الوطنية، كل على حدة، وبالتالي التعريف بالمنتوج الوطني أكثر وحفظ المنتجات الوطنية على المستوى الدولي من أي تقليد يمكن أن يحدث.
كما ستسمح العملية بتعزيز قيمة المنتوج الوطني وعمليات تصديره، بعد رفع مستوى ثقة الزبون في مكوناته وخصائصه، مما سيساهم في رفع مستوى الصادرات خارج المحروقات.
ويعمل القطاع مع وزارة التعليم العالي، على دراسة مكونات بعض المنتجات الوطنية ومدى تميزها عن العديد من المنتجات الأجنبية الأخرى، مما أسفر حتى الآن، بحسب لبيض، عن وضع عدد من الاستراتيجيات لتوسيع بعض الزراعات، على غرار زراعة مادة الزعفران في الجزائر والتي تتميز بجودة عالية.
