مدير الرقابة الاقتصادية وقمع الغش بوزارة التجارة

4.850 مخالفة في مسار إنتاج وتجارة الدواجن والبيض

تم تسجيل ما لا يقل عن 4.850 مخالفة في مسار إنتاج و تجارة الدواجن والبيض و منتجات اللحوم ( لحم مفروم، باتي وكاشير...) حسبما علمت واج من مسؤول بوزارة التجارة.  
ومن أهم المخالفات الرئيسية التي تم تسجيلها بعد تحقيقين أطلقا من طرف الوزارة خلال 2016 عدم احترام قواعد النظافة و شروط الحفظ وعدم  مطابقة المنتجات وبيع مواد غير صالحة للاستهلاك او مواد فاسدة، ومخالفات في إنتاج وتسويق منتوجات لحوم الدجاج والبيض.  
وتم إجراء حوالي 12.500 تدخل، في إطار التحقيق المتعلق بفرع الدواجن والبيض، و التي شملت مجموع العمليات و في مختلف مراحل العرض للاستهلاك للدواجن حسب المدير العام للرقابة الاقتصادية و قمع الغش لدى وزارة التجارة، عبد  الرحمان بن هزيل.  
في هذا الصدد تم تسجيل  12.023 تدخل على مستوى حلقة التسويق من اجل مراقبة شروط الحفظ والتعليب و النظافة و 475 تدخل في المسالخ للتحقق من احترام قواعد النظافة في اماكن الذبح سواء بالنسبة للعمال و العتاد.         
ومكنت هذه التدخلات من تسجيل 2.175 مخالفة متعلقة  بعدم احترام قواعد الجودة و الممارسات التجارية، وتحرير 2.093 محضر قضائي و اقتراح غلق 120 محل تجاري، حسب السيد بن هزيل.  
وقد حجزت مصالح الرقابة أكثر من 31 طن من الدواجن و البيض قيمتها 6ر9 مليون دج.  
وأوضح التحقيق عدة مخالفات : عدم احترام قواعد النظافة ( 1.208 مخالفة)، عدم احترام شروط الحفظ (240)، تسويق مواد غير صالحة للاستهلاك (242)، —الذبح السري (50) و متاجرة مواد فاسدة (47).
منتجات اللحوم: 40٪ من العينات غير مطابقة
وبخصوص التحقيق الثاني فقد شمل منتجات مثل اللحوم و النقانق و مصبرات اللحوم المدرجة ضمن المنتجات سريعة التلف و التي تشكل خطرا على صحة المستهلكين يضيف ذات المسؤول.     
في هذا الصدد تم إطلاق عمليات مراقبة واسعة على مستويات عديدة من مرحلة التصنيع حتى وصول المنتوج إلى المستهلك  بداية من وحدات الإنتاج و النقل و سلسلة التوزيع و أخيرا عمليات  البيع عند التجزئة.
وقد ارتكز التحقيق على مراقبة مدى مطابقة نشاط المنتجين  لشروط النظافة سواء على مستوى التجهيزات والعتاد المستخدم و أيضا مدى مراعاة مواصفات و معايير السلامة و التوسيم  .  
وأوضح  ذات المسؤول  أن مصالح المراقبة قامت ب 20.067 تدخلا شملت 74 وحدة إنتاج و 19334 نقطة بيع بالتجزئة و 659 ناقل لهذا الصنف من المنتجات .  
وقد أفضت هذه التدخلات الى تسجيل  2675 مخالفة لقواعد و شروط ممارسة هذا النشاط و تحرير 2511 محضر و حجز قرابة 25 طن من هذه المنتجات و التي تصل قيمتها إلى 7ر9 مليون دج و اقتراح غلق 231 محل تجاري .  وحسب ذات التحقيق فان غالبية المخالفات سجلت على مستوى نقاط البيع بالتجزئة (القصابات) و تتمثل  غالبية المخالفات في عدم احترام قواعد النظافة خلال عمليات الإنتاج و عدم احترام الشروط الصحية في عمليات الحفظ.

رأيك في الموضوع

أرشيف النسخة الورقية

العدد 19432

العدد 19432

الأربعاء 27 مارس 2024
العدد 19431

العدد 19431

الثلاثاء 26 مارس 2024
العدد 19430

العدد 19430

الإثنين 25 مارس 2024
العدد 19429

العدد 19429

الأحد 24 مارس 2024