إن الالتهاب في أسعار مختلف المواد الغذائية الأساسية والثانوية من الخضر والفواكه واللحوم الحمراء والبيضاء بأنواعها المختلفة، وخلال هذا الشهر الفضيل قفزت أسعار مختلف المواد الغذائية الأساسية بمختلف أنواعها إلى السقف، لم يكن في الحسبان، بعد أن سجل ارتفاع قياسي في أسعارها عبر مختلف الأسواق المنتشرة في كل مكان حتى الشعبية منها ولا سيما عبر دوائر الولاية، الأمر الذي خلق استياءً كبيرا لدى المواطن التبسي من مختلف الطبقات الاجتماعية ومن جهة أخرى عرفت مخابز الدوائر الخاصة بالولاية ومقر عاصمة الولاية طوابير طويلة من اجل اقتناء هاته المادة وقد قفز التهاب أسعار المواد الغذائية لاسيما الأكثر استهلاكا نحو الأعلى بشكل مذهل أذهل المواطن عبر مختلف الأسواق فبيع لحم الخروف بـ 1500 دج، ولحم الدجاج 360 دج للكلغ الواحد، مما جعلها تغيب عن موائد التبسيين وكشفت مصادر أن الأسعار الجديدة للعديد من المواد الغذائية الأكثر استهلاكا قد عرفت ارتفاعا كبيرا مقارنة بسعرها الحقيقي ليبلغ سعر الكلغ الواحد من لحم الخروف بين 1200/1500 دج وقفز لحم البقري إلى عتبة 1000دج في حين حافظت اسعار اللحوم المجمدة على أسعارها ما بين 600/650 دج وبلغ سعر اللحم الأبيض من 370/400 دج للكلغ الواحد وهوماتسبب في غياب هاته المادة من طاولات الصائمين المحدودي الدخل والبسطاء و»الزوالية» وندد المواطنون بذلك، موجهين اصابع الاتهام الى الجهات المعنية، كما عرفت أسعار الخضر والفواكه ارتفاعا جنونيا، أين وصل سعر الجزر والطماطم إلى 80دج للكلغ الواحد، كما عرفت بعض الفواكه ارتفاعا حيث وصل سعر التفاح إلى 350دج للكلغ الواحد والتمر إلى 300دج والعنب إلى 200دج للكلغ الواحد وغيرها من الفواكه .