تعرف ولاية البيض منذ قرابة الشهر وفرة في مادة الحليب المدعم، لم تعرفها منذ سنوات، وأصبح المواطن بإمكانه اقتناء الحليب المدعم بسعر 25 دج في أي وقت من المحلات، بعيدا عن الطوايير والنهوض باكرا، مثلما كان يسجل في وقت سابق، وهو الأمر الذي ولّد الارتياح لدى السكان.
عن هاته الوفرة التي أرجعت الاستقرار لمدة الحليب بالسوق، صرح مدير التجارة لولاية البيض جمال عبيدي، أنّ هذه الوفرة سببها تدعيم ملبنة البركة المحلية بولاية البيض بكمية إضافية من بودرة الحليب، قدرها 14 طنا ليرتفع إجمالي ما تنتجه الولاية من الحليب يوميا إلى حدود 18600 لتر، أي بزيادة في الإنتاج اليومي للملبنة بما يقارب 6 آلاف لتر من الحليب يوميا عما كان يسجل سابقا.
وأضاف المتحدث أنّ الاجتماع الذي تمّ مع الموزعين لمدة الحليب والملبنات المنتجة من خارج الولاية، سمح بتدعيم حصة الولاية من الحليب، حيث يتم تدعيم الولاية بالحليب من ولايات معسكر وسعيدة وتيارت، ليصل مجموع ما يصل الولاية من الحليب المدعم يوميا ما يقارب 30 ألف لتر، العملية التي يقوم بها 8 موزعين حاليا وقدمت النتائج المطلوبة، بتوفير هاته المادة الحيوية للمواطن.
وفي هذا السياق، ركّز مدير التجارة على أنّ المراقبة اليومية تتم عبر نقاط بيع الحليب المدعم لتجنب استغلاله في أغراض غير مرخص بها، مع تكثيف الخرجات والتوعية بضرورة توجيه الحليب للاستهلاك العائلي، كما تمّ وضع برنامج ليصل الحليب إلى كل بلديات الولاية الاثنين والعشرين وبالشكل المطلوب.
