سطرت الاتحادية الوطنية للخبازين برنامجا خاصا لمداومة يومي العيد تماشيا مع البرنامج الذي أقرته وزارة التجارة بالمناسبة، حيث تم تسخير 4932 مخبزة على المستوى الوطني لضمان تموين المواطنين بمادة الخبز ابتداء من اليوم، وأزيد من 451 مخبزة على مستوى العاصمة.
قال رئيس الاتحادية يوسف قلفاط في اتصال هاتفي مع «الشعب»، أمس، أن برنامج المداومة كاف لضمان التموين يومي عيد الفطر المبارك، مشيرا إلى أنه لم تسجل أي ندرة خلال العامين المنقضيين باعتماد هذا البرنامج الذي يتم بموجبه ضمان 4932 مخبزة على المستوى الوطني، موضحا أن هناك الكثير من أصحاب المخابز يفتحون في اليوم الأول رغم أنهم غير معنيين بالمداومة وهو ما يسهل العملية.
وبخصوص العاصمة، أضاف قلفاط أن المداومة تشمل 451 مخبزة موزعة عبر كامل البلديات والدوائر، إضافة إلى المحلات التجارية التي تبيع الخبز، موضحا أن البرنامج المعتمد تم ضبطه مع مديريات التجارة بالولايات لنجاح العملية وضمان مداومة المعنيين.
أكد رئيس اتحادية الخبازين أن مشكل ندرة الخبز لم يطرح خلال السنتين الماضيتين ما يعني نجاح المداومة خلال هذا العيد، حيث تم ضمان المادة إلى ساعات متأخرة من الليل سابقا، وفي هذا الإطار دعا المواطنين إلى احترام توقيت الاقتناء في الساعات الصباحية، مشيرا إلى أن بعض المستهلكين يقتنون في المساء الأمر الذي قد كبد الخبازين خسائر.
وبهذا الخصوص، قال قلفاط أنه ضمانا لتوفير أفضل يستحسن اقتناء المادة قبل منتصف النهار للسماح لعمال المخابز من الاستراحة والعمل في اليوم الثاني، موضحا أن عمال المخابز ينطلقون في عملهم قبل ساعات مبكرة من يوم العيد، الأمر الذي يستلزم منحهم قسط من الراحة.
وللتذكير فان وزارة التجارة سطرت برنامجا للمداومة يومي العيد المبارك، من خلال ضمان توفير أزيد من 33 ألف محل تجاري للتموين بالخضر والفواكه واللحوم بنوعيها، والملبنات والحاجيات الضرورية على المستوى الوطني، إضافة إلى تجنيد أكثر من ألف عون مراقبة للسهر على تطبيق المداومة ومعاقبة المخالفين.
