تمكّنت مصالح الرقابة وقمع الغش لولاية بجاية من حجز ما يقارب 5 أطنان من السلع غير الصالحة للاستهلاك منذ حلول شهر رمضان المعظم، مع تسجيل 1694 تدخلا، حرّرت على إثرها مخالفات تجارية.
حسب ما أوضحه ترية لخضر مدير التجارة للولاية لـ «الشعب»، فإنّ حصيلة التدخلات منذ حلول الشهر الفضيل بلغت 1694، منها 1093خاصة بمراقبة الجودة وقمع الغش، و601 تدخلا خاص بالممارسات التجارية، ترتب عليها تحرير 176 محضر متابعة، وكذلك الكشف عن عدم الفوترة في حدود 4 ملايين دينار جزائري.
بالإضافة إلى ذلك، تمّ حجز سلع غير صالحة للاستهلاك قدّرت بـ 5 أطنان، وبمبلغ يتعدى 1 مليون دينار، وهي عبارة عن مواد غذائية وأكثرها لحوم حمراء وبيضاء، علما أنه تم تسخيرعشرات الفرق التي تتضمن 158 عون مراقبة، يعملون طيلة أيام الأسبوع بما فيها يوم الجمعة والسبت، ويضمنون مراقبة نشاط المحلات، التوزيع، أسواق التجزئة والجملة والخدمات، وهم مدعّمون بأجهزة وعتاد خاص يستعمل لمراقبة المواد الغذائية، على غرار أجهزة قياس الحرارة للتأكد من صلاحية السلع ومدى قابليتها للاستهلاك، حيث يتم تحليلها بعين المكان، وفي حال تم تسجيل أيّة مخالفة يتم تحرير تقارير ومعاقبة المخالفين.
وفي الختام، وجّه مدير التجارة نداء إلى المستهلك بتوخي الحيطة والحذر حين شراء اللحم المفروم، حيث يتوجب عليه أن يفرض على الجزار فرم اللحم أمامه، كون هذه المادة سريعة التلف إذا تمّ تعريضها للهواء وكذا لدرجة حرارة مرتفعة، خاصة أن عدم حفظها في درجة حرارة مناسبة يؤدي إلى تشكيل بكتيريا تنمو داخل أنسجة العضلات فيتعفّن اللحم، بالإضافة إلى أنّ ارتفاع درجة حرارة اللحوم حين يتم تخزينها، يؤدي إلى نمو بكتيريا خطيرة تضر بصحة المستهلك.
