الكيتوزية هي حالة استقلابية ينتج فيها الجسم الكيتونات، وهي منتجات ثانوية لاستقلاب الدهون. عادة ما يتم تحفيزه عن طريق اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون ومعتدل البروتين، مثل النظام الغذائي الكيتوني. في الحالة الكيتونية، يكون الجسم قادرًا على استخدام الدهون كمصدر أساسي للطاقة، بدلاً من الكربوهيدرات أو البروتينات. غالبًا ما تُستخدم هذه الحالة علاجيًا لفقدان الوزن، وكذلك لإدارة الصرع والحالات الطبية الأخرى. النظام الغذائي الكيتوني هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون ومعتدل البروتين. إنه مصمم لوضع جسمك في حالة من الكيتوزية، حيث يحرق الدهون كوقود بدلاً من الكربوهيدرات. غالبًا ما يستخدم هذا النظام الغذائي لفقدان الوزن وتحسين الصحة العامة.
