نتعرف في س. ج. في صحتك اليوم على أهمية الصيام وكيف يمكنه أن يحفز مناعة الجسم ويقويها من خلال أجوبة جمعناها من أخصائي التغذية.
- س. ماذا نقصد بمناعة الجسم، وكيف تحمينا من المرض؟
ج. المناعة نوعان، الداخلية والخارجية، المناعة الخارجية تكون على مستوى الجلد والمخاطيات والمناعة الداخلية هي عبارة عن الخلايا اللمفاوية التي تدافع عن الجسم من المؤثرات الخارجية، مثل الجراثيم والميكروبات والأمراض المعدية.
- س. هل صحيح أن الصّوم يقوّي مناعة الصائم؟
ج. فعلا، الصوم يقوّي المناعة لدى الصائمين، لأنه يحفّز الخلايا المناعية ويؤدي إلى إفراز بعض الهرمونات التي تقوي هي الأخرى بدورها مناعة الجسم، كما أن الصّوم يُنقص من التهابات الجسم، ولذا خلال مختلف فترات الامساك يكون الجهاز المناعي في راحة، مما يسمح له بتجديد الخلايا.
- س. ما هي المأكولات أو الأغذية التي تُضعف مناعة الصائم؟
ج. يتمثل الأكل غير الصّحي والذي ينقص مناعة الجسم في المواد الغذائية الغنّية بالسكريات والدسم، وخاصة السكر الأبيض الذي يمثل السكر المكرّر، وكل ما هو مشروبات غازية وعصائر غير طبيعية وكل أنواع الحلويات المصنّعة.
- س. ما هو النظام الغذائي الصّحي المفيد للصائمين لتقوية مناعتهم؟
التغذية التي تقوّي المناعة تمثل الغذاء الصّحي الذي كان يتناوله أجدادنا المتكوّن أساسا من عناصر غذائية طبيعية وغنّية بالفيتامينات على رأسها الخضار والفواكه، البقوليات، اللّحوم، والأسماك، المكسّرات وغيره من الأغذية الصّحية.
بتصرف: ن. ن./أخصاىي التغذية
