لم تتغيّر عادة راسخة بولاية باتنة، وهي تصويم العائلة الأوراسية لأطفالها أول مرة، حيث يسبق هذا الحدث الهام خلال الشهر الفضيل تحضيرات كثيرة، تجتهد عدة عائلات في الحفاظ عليها، رغم التطور الذي عرفته الولاية فإنّ ساكنتها لا يزالون متمسّكين بهذه العادة لأبنائهم وأحفادهم.
أوّل أيام صوم الأطفال في رمضان بباتنة فرحة لا تُوصف، هكذا عبّرت عديد العائلات الاوراسية عن رأيها في هذا الموضوع، حيث تحرص على تهيئة أجواء روحانية للأطفال لمُساعدتهم على صوم أول مرة في رمضان، وقد جرت العادة أن يكون إما خلال ليلة النصف من رمضان أو ليلة السابع والعشرين منه، والتي لم يعد يفصلنا عنها الكثير، حيث تكون الاستعدادات مميزة من خلال تحضير مجموعة من الأطباق التي تزين المائدة الرمضانية احتفاء بصوم فرد جديد في العائلة.
وتختلف طرق الاحتفال بصيام الطفل لأول مرة في الاوراس من منطقة إلى أخرى، بل تتعدى الفروقات أحيانا بين العائلات في المنطقة والحي الواحد، إذ هناك من تشجّع صغارها على الصوم، ولو لنصف يوم دون إرغامهم على صيام اليوم كله، كخطوة أولى لاكتشاف ماهية الصيام والتعوّد عليه، وتكافئ الأطفال الذين نجحوا في البقاء دون طعام لنصف يوم، وهكذا تستمر متابعة العائلة لمدى تحمل طفلها للقدرة على إكمال اليوم بالإمساك عن المأكولات إلى غاية إتمامه الصيام كليا.
وهناك من العائلات بولاية باتنة من تحرص على تصويم صغيرها يوماً واحداً ثم تفطره اليوم الثاني، ليتمكّن من صيام اليوم الموالي، وهكذا يتعوّد الطفل من تلقاء نفسه على تحمّل مشاق الجوع والعطش تدريجياً وسط مرافقة من العائلة خاصة الأم.
وفي المقابل نجد عائلات أخرى تحرص على دعوة الأهل والأقارب للإفطار في أول الأيام التي يتم فيها الطفل صوم يوم كامل، وفي ذلك تعبير عن فرحة الكبار بصوم الصغار لأول مرة، محافظة بذلك على تقاليد قديمة تحرص على توريثها للأجيال، ومنها أن إفطاره بكأس حليب وحبات تمر، في حين تنفرد عديد العائلات بتحضير طبقي «الرفيس التونسي» و»الزيراوي» اللذيذين، بالإضافة إلى خبز الدار الذي يلازم مائدة رمضان، ويكون شريكا لصحن الشربة بالفريك.
