هل تعرفون نبات الرجلة أو البقلة؟
إنها عبارة عن نبات حاضر في العديد من الموائد ويدخل منذ القدم في تحضير أكلات شعبية تقليدية، فذكرت في تاريخ الطبخ الصيني، فعندنا في الجزائر يحضر كصلصة مع الخضروات إضافة الى الكسكسي في ولايات الجنوب الجزائري، وتعرف بالبندراق، أو البرطلاق وتحمل تسميات أخرى باختلاف المناطق، وهناك من تحدث عن استعمالها في بعض ولايات الغرب الجزائري أيضا، إلا ان فوائدها الصحية تبقى مجهولة.. عند الكثيرين. لقد كشف الطب المعاصر أنها تفيد في إزالة الالتهابات المزمنة، وتحرض على در البول ومادة الصفراء الكبدية، وتخفض من مستوى السكر في الدم، وتوقف النزف المعوي، وتقلل من احتقان البواسير، وتساعد في رفع أرقام ضغط الدم، وتحمي الخلايا من الانحلال بسبب غناها بالمركبات المضادة للأكسدة ما يجعلها تقي من الإصابة بالسرطان، وتنفع في علاج التهابات الكبد والكلى والمثانة وأمراض السيلان والزهري، هذا عن النبتة الخضراء.
