إذا أرادت أن تنقص من الكيلوغرامات الزائدة بعد العطلة، فما عليك إلا سوى اتباع أهم الخطوات الصحية المقدمة من طرف المختص في الطب الباطني والتغذية العلاجية، الدكتور فؤاد بلعبد الوهاب..
س. كيف تغير نظامك الغذائي؟
ج. لتغيير نظامك الغذائي، يجب أن تقلل بشكل معتدل من تناول السعرات الحرارية والدهون الأولى والسكريات السريعة. من الضروري احترام الممارسات الغذائية الجيدة.
ـ لا تفوت وجبات الطعام ، وخاصة وجبة الإفطار، والتي يجب أن تظل وفيرة. تناول وجبة خفيفة في المساء. لا تأكل أي شيء عدا الوجبات. إذا كنت جائعًا بين الوجبات ، اشرب كوبًا كبيرًا من الماء أو القهوة أو الشاي بدون سكر. اشربه أيضًا قبل الوجبة وفي منتصف الوجبة.
ـ استمر في تناول الأطعمة النشوية في كل وجبة: المعكرونة أو الأرز أو البطاطس أو الخبز بكميات معقولة ؛ أنها توفر الشعور بالشبع وتوفر الطاقة التي تحتاجها ، وكذلك الألياف. من ناحية أخرى ، يجب أن يكون كل ما يصاحبها محدودًا: الصلصات الدهنية والزبدة والجبن والقشدة الطازجة ، إلخ. لذلك من الضروري تناول هذه الأطعمة النشوية بمفردها أو مع توابل خالية من السكر أو الدهون ؛
ـ التخلص من المشروبات الغازية السكرية.
ـ تجنب تناول الطعام خارج المنزل لأنه من الصعب التحكم في نظامك الغذائي. في المطاعم يكون ذلك ممكنًا في بعض الأحيان ، ويكون الأمر أكثر صعوبة مع الأصدقاء ... إذا تناولت وجبة جيدة معًا ، فيجب عليك حينئذٍ محاولة تقليل الكميات وفوق كل شيء عدم إعادة ملء طبق ؛
ـ اختر اللحوم الخالية من الدهون وفضل الدواجن الخالية من الجلد والأسماك والمحار ؛
ـ احذر من الدهون المخفية: تجنب جميع اللحوم الموجودة في الصلصة واللحوم الباردة الدهنية والغراتين الغنية بالحليب والزبدة أو الكريمة والغرويير والبيض والأطعمة المقلية والمعجنات والمعجنات والحلويات والشوكولاتة والآيس كريم ومقبلات الكعك ؛
ـ تناول الخضار حسب الرغبة وبكل أشكالها: نيئة ، مطبوخة ، في حساء ؛
تناول ثمرتي فاكهة في اليوم، ولكن ليس أكثر؛
س. ما هي ظريقة الطهي المناسبة؟
ج. اختر طريقة الطهي بعناية، اتبع مايلي:
اللحوم: مشوية أو محمصة؛
السمك: مشوي، مطبوخ في الفرن أو في المايكرويف، أو على شكل بابيلوت؛
الخضار: على البخار أو على البخار أو في الميكروويف
قم بتكوين التوابل والصلصات منخفضة الدهون قدر الإمكان: ضع القليل من الزيت أو الزبدة أو الكريمة، ثم استخدم الليمون واللبن ومكعب المرق وصلصة الصويا، وأخيراً تبلها بالأعشاب العطرية والتوابل حسب الرغبة.
س. كيف تفقد الوزن بشكل دائم؟
ج. لإنقاص الوزن، عليك الاعتماد على بعض المبادئ القوية:
ـ امنح نفسك وقتًا، شهرًا على الأقل لتخسر 2 إلى 3 كيلوغرامات؛
ـ منع الرغبة الشديدة والتعب.
ـ التزم بالقواعد الموضوعة في البداية ؛
ـ تجنب نقص الفيتامينات والمعادن.
ـ لا تستخدم العقاقير أو الأطعمة الغذائية الخاصة ؛
ـ استمر في تناول الطعام بأكبر قدر ممكن من المرح.
ـ أهم قاعدة أساسية: لإنقاص الوزن، الرغبة ثم العزيمة قبل كل شيء
عند احترام القواعد الغذائية، لإنقاص الوزن، من الجيد معرفة كيفية اختيار الأطعمة الأقل طاقة. لذلك من المفيد معرفة القيمة الغذائية لبعض الأطعمة الشائعة تقريبًا.عليك فقط أن تكون حازمًا ولا تستسلم لكل الإغراءات. غالبًا ما يكون الأسبوع الأول صعبًا لكن خسارة الكيلوغرامات الأولى مشجعة ومع ذلك ، يُسمح بالانحرافات الصغيرة بشرط أن تكون استثنائية. الأمر متروك لك لإيجاد التوازن دون أن تصبح مهووسًا بالطعام والإحباط. خلاف ذلك، فإنك تخاطر بالانهيار والبدء في تناول وجبة خفيفة باندفاع، ثم الشعور بالذنب والعودة إلى حرمان نفسك، وبالتالي الوقوع في دورة غير نافعة تمامًا فيما يتعلق بهدف إنقاص وزنك
