من المفيد اكتشاف أعراض النقص في عنصر المغنزيوم، وما هي أهم مصادره الطبيعية، مع الدكتور قرزي محمد العيد جراح العظام والمفاصل.
يلعب معدن المغنزيوم دورا مهما في جسم الإنسان وهو المعدن الثالث الأكثر توفرا وأهمية بعد الكالسيوم والفوسفور. حيث يدخل في أكثر من 300 عملية لتركيب الإنزيمات والهرمونات.
70 %من المغنزيوم موجودة في العظام، الأسنان؛ والبقية متواجدة في الكبد العضلات وأنسجة أخرى.
للمغنزيوم دور مهم في عمل الخلايا، نقل السيالة العصبية، عملية التقلص العضلي وإنتاج الأجسام المضادة.
يتم امتصاص المغنزيوم في الأمعاء الدقيقة، ولكن بصفة جزئية فقط حوالي 30 إلى 60 % وتكون هناك زيادة الامتصاص بتواجد فيتامين د.
يحتاج جسم الشخص البالغ حوالي 350 مغ في اليوم.
وتزيد هذه النسبة في حالات خاصة كالمرأة الحامل 400 مغ والرياضي 500 إلى 600 مغ.
أعراض النقص
تبلغ كمية المغنزيوم التي نتحصل عليها في الوجبة العادية في الدول المتقدمة حوالي 120 مغ فقط لكل 1000 حريرة، وهذا لنقص تناول الحبوب الكاملة والخضر. زد على ذلك الأشخاص الخاضعين لرجيم إنقاص الوزن يعانون من نقص المغنزيوم لأنّ الأغذية الغنية بالمغنزيوم هي نفسها الغنية بالسعرات الحرارية.
وأخيرا، زيادة احتياج المرأة الحامل أو المرضعة للمغنزيوم فممكن تعاني من نقص حاد.
كما توجد بعض الأمراض المزمنة تجعل مستوى المغنزيوم ناقص كداء السكري، أمراض الغدة الدرقية، متلازمة عدم الامتصاص في الأمعاء ومدمني الكحول.
ولهذا أعراض نقص الكالسيوم تكون: تعب مزمن، تقلصات عضلية، نوبات قلق، تسارع ضربات القلب آلام عضلية، ونوبات هلع .
أغذية غنية بالمغنزيوم..
بودرة الكاكاو، الكاجو، اللوز، الفول السوداني، اللوبيا والفول، الجوز، الشوفان، الأرز الأسمر، خبز القمح الكامل، العدس، التين المجفف، التمر، جوز الهند، السبانخ، وأخيرا الجمبري.
