يعقد مدير التربية لولاية معسكر بشلاغم يحي دوريا لقاءات التحسيسية مع مختلف المصالح التي لها صلة بتحضير امتحانات نهاية السنة لاسيما المقتصدين المكلفين بتسيير المطاعم المدرسية ومفتشي المطاعم المدرسية من أجل الاستعداد الجيد للمناسبة وتجنب أي طارئ لا يحمد عقباه خلال فترة الامتحانات.
حسب المكلف بالإعلام على مستوى مديرية التربية، فإن سلسلة هذه اللقاءات تندرج في إطار التعليمات الصادرة من الوزارة الوصية من أجل التحضير الجيد للامتحانات، مضيفا بأن نفس المسؤول ألحّ على ضرورة اتخاذ جميع الإجراءات الوقائية وتكثيف المراقبة قبل وخلال فترة الامتحانات وكذا المراقبة الطبية لملفات عمال المطابخ والعمال الذين لهم صلة بالمطعم ومراقبة المواد الغذائية قبل دخولها إلى المخزن من حيث الكمية والنوعية ومراقبة مدة صلاحيتها وإخضاع جميع العمال إلى فحوصات طبية دورية، مع ضرورة تسليم شهادة طبية من البياطرة قبل دخول اللحوم البيضاء والحمراء إلى المخزن للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك، فضلا عن تعليمات لتجنب اقتناء اللحوم المجمدة مع ضرورة الاحتفاظ بالطبق الشاهد طيلة العملية وتوفير المياه المعدنية طيلة فترة الامتحانات، ومراقبة دورات المياه وخزانات المياه وتوفير مواد التنظيف للعمال.
وأكد المكلّف بالإعلام بمديرية التربية، أن كل الشروط الملائمة والضرورية للمترشحين متوفرة من حيث النظافة والوجبة الغذائية المتوازنة والمتكاملة، موضحا أن مدير التربية قد توعّد المخالفين لتعليماته باتخاذه كافة الإجراءات القانونية والإدارية ضد المتقاعسين، وبالرغم من جملة التعليمات الرسمية التي تصل مصالح الإطعام، لا تزال المطاعم المدرسية بمعسكر تؤدي خدمات محتشمة للتلاميذ، خاصة فيما تعلّق بنوعية الوجبات المقدمة بعد أن شارف الموسم الدراسي الجاري على الانتهاء، وذلك ما وقفت عليه لجنة الصحة والنظافة للمجلس الشعبي الولائي لدى معاينتها المطعم المدرسي المركزي الواقع بمدرسة ابن مصابيح ببلدية معسكر، والموجود في حالة مزرية تغيب عنه أدنى شروط الصحة والنظافة، وقد رفعت اللجنة المكونة من أطباء منتخبين بالمجلس تقريرا أسودا لوالي الولاية في شأن المطعم المدرسي المقرر أن تحضر فيه وجبات المترشحين للامتحانات النهائية، حذرت فيه من مغبة إهمال المعايير الصحية ودعت إلى تدارك الوضعية من طرف مصالح بلدية معسكر.
