أسفرت نتائج تجربة استخلاص محلول السكر من الشمندر السكري التي أجريت بمصنع تحويل السكر ببسكرة ،عن نتائج ايجابية حيث أعطت تجربة تكرير ما يقارب الـ07قناطير على استخلاص كمية جيدة من محلول السكر يتراوح تركيزها مابين 17و22بالمئة من السكر، وهو معدل يسمح بإنتاج هذه المادة .
انخرط في هذا المسعى المتعلق بترقية زراعة الشمندر السكري 8فلاحين سيقومون بتجربة زراعة هكتار واحد لكل فلاح ،بانتظار انخراط عدد اكبر ،خاصة وان التجربة ناجحة وأعطت معدلات إنتاج جيدة تراوحت مابين 70و120طن في الهكتار الأمر الذي سيفتح أفاقا واسعة لتجربة استخلاص وتكرير السكر وبالتالي تقليص فاتورة الاستيراد الخاصة بهذه المادة واسعة الاستهلاك،مع إمكانية عقد اتفاقيات مع المصنع المختص في تحويل السكر والواقع بالمنطقة الصناعية بمدينة بسكرة .
وللتذكير فقد سبق حصاد وعرض كمية من منتوج الشمندر السكري الذي غرس بالمعهد الوطني لترقية الفلاحة الصحراوية ببلدية الحاجب ،وذلك في إطار تجربة 5 أنواع من الشمندر القابل للتحويل إلى سكر ، عبر مواعيد غراسة مختلفة وأعطت التجربة نتائج ايجابية حيث حققت معدلات إنتاج فاقت في بعض الأحيان المعدلات الدولية ،بتحقيق 70إلى 120طن في الهكتار بينما لا تتعدى معدلات الإنتاج في الخارج الـ81طن في الهكتار .
وهي معدلات تسمح بإقامة صناعة تحويلية لإنتاج السكر، ومشجعة لتعميمها على نطاق واسع بدعوة الفلاحين إلى الاستثمار في هذا النوع من المحاصيل ذات المردود الجيد للفلاح وللاقتصاد الوطني من خلال المساهمة في تقليص فاتورة الاستيراد.
ويسعى هذا البرنامج الذي تشرف عليه وزارة الفلاحة والذي يمتد على مدى خمس سنوات لتطوير هذا الجانب وتقليص فاتورة الاستيراد بـ30يالمئة من مادة السكر والتي تكلف الخزينة أكثر من مليار دولار سنويا وان الوصول للاكتفاء الذاتي من هذه المادة ممكن في المدى المتوسط ،باستغلال 160الف هكتار لزراعة الشمندر السكري بمختلف أنواعه
