بلغ متوسّط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الأغذية 135.7 نقطة في جانفي 2022، أي بارتفاع قدره 1.5 نقطة «1.1 في المائة» عن مستواه في ديسمبر 2021.
يعزى هذا الارتفاع الجديد للمؤشر في جانفي إلى الارتفاع القوي في المؤشرات الفرعية للزيوت النباتية ومنتجات الألبان التي عوض عنها بشكل جزئي انخفاض أسعار السكر للشهر الثاني على التوالي. وبقيت المؤشرات الفرعية للحوم والحبوب دون تغيير يذكر.
وبلغ متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الحبوب 140.6 نقطة في جانفي، أي بزيادة هامشية بلغت 0.1 في المائة عن مستواه في ديسمبر، و15.6 نقطة «12.5 في المائة» عن مستواه قبل عام واحد. كما تراجعت الأسعار العالمية للقمح في جانفي3.1 في المائة مع زيادة الإمدادات الموسمية جراء وفرة المحاصيل في أستراليا والأرجنتين.
غير أن الدعم الناجم عن استمرار الطلب القوي وسط الكميات القليلة المتاحة عالميا من أصناف القمح الأعلى جودة، إلى جانب عدم اليقين بشأن الإمدادات القابلة للتصدير، قد حالا دون حدوث مزيد من التدني في الأسعار.
وعلى النقيض من ذلك، كانت أسعار تصدير الذرة أعلى في جانفي، حيث ارتفعت 3.8 في المائة منذ ديسمبر، وذلك في الأغلب بسبب التخوف من استمرار حالة الجفاف في نصف الكرة الجنوبي، أي في الأرجنتين والبرازيل، كما أن الآثار غير المباشرة لسوق القمح شكلت ضغطا إضافيا دفع بأسعار الذرة صعودا.
ومن بين الحبوب الخشنة الأخرى، ارتفعت أيضا الأسعار الدولية للذرة الرفيعة في جانفي، تماشيا مع اتجاهات أسعار الذرة، في حين كانت أسعار الشعير أدنى قليلا.
وإضافة إلى ذلك، أدى انخفاض المحاصيل واستقرار عمليات الشراء من قبل المشترين الآسيويين إلى زيادة في الأسعار الدولية للأرز في جانفي، حيث ارتفعت 3.1 في المائة.