حذّر مختصون من اللجوء إلى الأسواق الموزاية حيث تتوفر السلع بأسعار منخفضة، لكنها قد تضر بصحة الإنسان في كثير من الحالات بسبب مخالفة المعايير المعمول بها في حفظها أو نقلها وآجال استهلاكها.
نظمت مديرية التجارة لولاية البليدة، مع نهاية الأسبوع المنقضي، بمركز التعليم المهني في بلدية بني مراد، حملة تحسيسية حول مكافحة تبذير الخبز، الاستهلاك العقلاني للأغذية، التقليل من استهلاك السكر والمواد الدسمة، والوقاية من التسممات الغذائية.
وتحت شعار «لنستهلك صحي ونبتعد عن التبذير» دعا المتدخلون إلى ضرورة تطوير ثقافة الاستهلاك عند المواطنين بالابتعاد قدر المستطاع عن الشراء من الأسواق السوداء أو ما يسمى بالعامية «الدلالة».
ويقول ناشط جمعوي في هذا الصدد:» ما يجب أن يعرف المستهلك هو أنه يفقد حقوقه في التقاضي عندما يشتري سلعة ويتعرض بسبب استهلاكها إلى تسمم، ففي هذه الحالة لا يمكنه اثبات هوية التاجر أو المحل صاحب السلعة». وأضاف بالقول: «حتى جمعيات حماية المستهلك التي يمكنها أن تتأسس كطرف مدني تصبح غير قادرة في هذه الحالة لعدم وجود فاتورة ويكون البائع غير معلوم».
من جهته، دعا أحد الأطباء إلى ضرورة ترشيد الاستهلاك، خلال الشهر الفضيل، لتفادي التعرض لتسممات غذائية، مشيرا إلى أن هناك أخبار عن حدوث غش في تحضير حلويات «الزلابية « بالزيت المكرر.
وقال في هذا الصدد: «بسبب ندرة زيت المائدة في الأشهر الأخيرة قد يلجأ البعض لاستعمال نفس الكمية من الزيت في تحضير الحلويات، وذلك يشكل خطرا على صحة الإنسان الذي يصبح يتناول مادة الكربون»
ودعا المتحدث المصابين بأمراض مزمنة إلى ضرورة التقيد بتوجيهات الأطباء فيما يخص الاستهلاك: «قد يستسلم بعض المصابين بأمراض مزمنة لشهواتهم بتناول كميات زائدة من السكر مثلا عند أصحاب السكري وهو ما قد يؤثر عليهم».
من جهته، تحدث ممثل مديرية التجارة قائلا: «يتوجب على الإنسان أن تكن له ثقافة في الاستهلاك باقتناء المواد الضرورية وتفادي شراء الكماليات خاصة وان الفترة الأخيرة بسبب جائحة كورونا تأثرت القدرة الشرائية كثيرا بعد ارتفاع أسعار جل المواد». وفي ما يخص الأدوية تحدث: «شراء الأدوية بدون وصفة الطبيب خطأ كبير، لأنه قد يتأثر باستهلاك دواء لديه أعراض جانبية..»
وقدم المتحدث بعض التوجيهات: «أدعو المواطنين إلى عدم شراء المنتوجات خارج المحلات التجارية التي قد تصبح مسرطنة بعد تعرضها لأشعة الشمس ويجب حفظ مادة الحليب في درجة حرارة من 3 إلى 6»
وأضاف المتحدث: «أحذر أيضا من مادة الشاربات التي تعرض للبيع بدون معرفة المواد التي استعملت في ذلك والماء المستخدم أيضا، وأيضا من الحلويات التقليدية التي تأكد لنا من خلال عمليات رقابية قمنا بها بأن البعض يستعمل مادة الزيت مكررة بسبب ندرتها في الأسواق».