يُعد الجزر من المصادر الغنية بالفيتامينات والمعادن التي تعزز جهاز المناعة. يحتوي الجزر على فيتامين C، الذي يحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء، مما يقوي دفاعات الجسم ضد الالتهابات والأمراض.
يحتوي الجزر على الكاروتينات، مثل البيتا كاروتين، التي تتحول إلى فيتامين A في الجسم. يلعب فيتامين A دورًا مهما في تعزيز صحة الجهاز المناعي.
علاوة على ذلك، يُسهم الجزر في تقوية جهاز المناعة بفضل محتواه من فيتامين C، الذي يُعزّز إنتاج خلايا الدم البيضاء، مما يحسن قدرة الجسم على مكافحة الالتهابات والأمراض.
لذا، يُنصح بتضمين الجزر في النظام الغذائي اليومي لدعم وتعزيز صحة الجهاز المناعي.