تحتضن ولاية قسنطينة خلال الفترة الممتدة من 11 إلى 14 ماي 2026 فعاليات الصالون الوطني الأول للجبن ومشتقاته “CIRTA CHEESE EXPO”، وذلك بقصر الثقافة محمد العيد آل خليفة، في تظاهرة اقتصادية وغذائية يرتقب أن تستقطب مختلف الفاعلين والمهنيين في شعبة إنتاج وتحويل الحليب ومشتقاته.
يأتي تنظيم هذا الموعد الوطني حسب البيان الصحفي الصادر عن الجهة المنظمة، في سياق الجهود الرامية إلى دعم الإنتاج الوطني وتعزيز مكانة الصناعات الغذائية الجزائرية، خاصة في ظل التوجّه المتزايد نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي وتقليص التبعية للمنتجات المستوردة، من خلال تثمين القدرات المحلية في مجال إنتاج الأجبان ومشتقات الحليب.
ويراهن المنظمون على جعل هذا الصالون منصة اقتصادية متخصصة تجمع مختلف المتدخلين في سلسلة إنتاج الحليب، بداية من مربي الأبقار والمنتجين، وصولا إلى وحدات التحويل والموزعين، إلى جانب المستثمرين والمهنيين المهتمّين بتطوير هذا النشاط الحيوي، بما يسمح بخلق فضاءات للتبادل المهني واستكشاف فرص الاستثمار والشراكة.
كما يسعى الحدث إلى إبراز التطور الذي شهدته المنتجات الجزائرية في مجال الأجبان من حيث الجودة والتنوع واحترام المعايير الصحية والرقابية، وهو ما يعكس، بحسب المنظمين، التحول الذي تعرفه الصناعات الغذائية الوطنية وقدرتها على منافسة المنتجات الأجنبية، فضلا عن تعزيز ثقة المستهلك في المنتوج المحلي وترسيخ ثقافة استهلاكه.
ومن المنتظر أن يشهد الصالون مشاركة واسعة لمؤسسات عمومية وخاصة وفاعلين اقتصاديين ناشطين في مجال الصناعات الغذائية والتحويلية، حيث سيتمّ عرض منتجات متنوعة ذات جودة عالية تلبي ذوق المستهلك الجزائري، مع فتح المجال أمام العارضين للتعريف بمنتجاتهم وتقنياتهم الحديثة في مجالات الإنتاج، التحويل والتخزين.
ويؤكد القائمون على “CIRTA CHEESE EXPO” أن هذه التظاهرة ليست مجرد معرض تجاري، بل فضاء لتبادل الخبرات وتشجيع الابتكار في الصناعات الغذائية، خاصة في شعبة الألبان التي تعرف ديناميكية متسارعة خلال السنوات الأخيرة، مدفوعة بارتفاع حجم الاستثمار وتنامي الوعي بأهمية الأمن الغذائي.
ومن المقرر أن يتمّ الافتتاح الرسمي للصالون، الإثنين المقبل، بحضور مهنيين وممثلي مؤسسات اقتصادية وإعلامية، في موعد يطمح منظموه إلى تحويله إلى تظاهرة سنوية مرجعية على المستوى الوطني، تساهم في تقييم واقع قطاع الأجبان ومشتقات الحليب واستشراف آفاقه المستقبلية، بما يخدم الاقتصاد الوطني ويدعم مسار تنويع الإنتاج المحلي.
