يعتبر مركب انتاج البيض بمنطقة «سيدي بن تمرة «بولاية تيسمسيلت من أكبر المركبات انتاجا لهذه المادة البروتينية الهامة، حيث بلغ انتاج أكثر من 46 مليون بيضة سنة 2017، وبحسب مسؤول بالوحدة المذكورة، فإن الوحدة تسوّق منتوجاتها الى ولايات عدة كالشلف والبليدة والجزائر العاصمة، كما توفر الوحدة أكثر من 38 منصب شغل دائم، ويتم التكفل بـ 180 ألف دجاجة منتجة للبيض، حيث يتوفر المركب على أحدث التجهيزات والمعدات، كما يتم توسعة الانتاج بانجاز مركب آخر ببلدية العيون والذي يخصص للدجاج المنتج للبيض حيث يسعى المشرفون على المصنع لرفع الطاقة الانتاجية للبيض لتصل الى 150 مليون بيضة.

 كما يسعى المسؤولون الى ترقية المركب للمساهمة بنسبة 25 ٪ في الانتاج الوطني من دجاج وبيض، نشير ان المركب المذكور لقي تشجيعا من طرف السلطات الولائية ضمن 25 مشروعا تنمويا استثماريا بولاية تيسمسيلت.