المزارعون يتحدون صعوبات الطقس لتحقيق أفضل مردودية
في قلب منطقة تيزي وزو الخضراء، حيث تمتد التلال وتغطيها أشجار الزيتون القديمة، يعود موسم الجني ليحيي التقاليد العريقة ويملأ المنطقة بأصوات النشاط والعمل الجماعي، هذا الموسم الذي يشهد فيه الزيتون وفرة غير مسبوقة، ليؤكد أن هذه الشجرة المباركة ليست مجرد محصول اقتصادي، بل جزء من هوية ثقافية واجتماعية ترتبط بروح التعاون والتكافل بين العائلات الجزائرية، فإنتاج الزيتون لهذا الموسم الذي يبشر بغلة وفيرة وجودة عالية، لتكون تيزي وزو ككل مرة من أبرز الولايات المنتجة لأفضل أنواع زيت الزيتون في الجزائر.
تتوقّع ولاية تيزي وزو إنتاج أكثر من 12 مليون لتر من زيت الزيتون خلال حملة جني الزيتون لموسم 2025 /2026، التي انطلقت في أكتوبر الماضي وما تزال مستمرة في مختلف قرى ومداشر البلديات، وفق ما أفادت به المديرية المحلية للمصالح الفلاحية.
وأشار رئيس مصلحة تنظيم الإنتاج والدعم التقني بمديرية المصالح الفلاحية، ندير بوسة، إلى أن الحقول المخصّصة لزراعة الزيتون في الولاية تمتد على مساحة إجمالية تبلغ 38.134 هكتار، تضم أكثر من 4.330.361 شجرة زيتون. منها مساحة 31.180 هكتار تضم أكثر من 3.130.168 شجرة منتجة.
وأضاف بوسة أن عملية الجني استكملت على مساحة 7.532 هكتار، حيث تمّ جمع 175.720 قنطار من الزيتون بمردودية بلغت 23.33 قنطار للهكتار، ما أسفر عن إنتاج أكثر من مليون لتر من زيت الزيتون، تحديداً 1.394.786 لتر، بعد عصر حوالي 87.174 قنطار من الزيتون، بمردودية بلغت 16 لتر للقنطار الواحد، وأوضح أن المردودية قد ترتفع خلال بقية الحملة، حسب نوع الزيتون والمنطقة.
وأكد المسؤول أن موسم الجني هذا العام “مفرح جداً” مقارنة بالموسم الماضي، بفضل وفرة المحصول وجودة المنتوج. ورغم البداية المتوسطة بسبب شحّ الأمطار، فإن التساقطات المطرية الأخيرة ساهمت في رفع المردودية لتتراوح بين 13 و16 لتر للقنطار، ومن المتوقع أن تصل إلى 17 لتر أو أكثر في المناطق الجيدة.
وأشار بوسة إلى أن قطاع الزيتون في تيزي وزو يشهد تطوراً كبيراً، مع تنوع الأصناف وجودة الإنتاج، ما يعزّز وفرة المنتوج، ومن المتوقع أن يصل إنتاج الزيتون إلى أكثر من 700 ألف قنطار بمردودية 23 قنطار للهكتار، حيث تمّ جمع أكثر من 31 ألف قنطار حتى الآن، موزعة على المعاصر التقليدية والحديثة التي تبلغ 356 معصرة، منها 119 معصرة حديثة.
وتجدر الإشارة إلى أن ولاية تيزي وزو تضمّ 350 معصرة زيتون، تمّ الترخيص لـ289 معصرة للعمل، منها 200 تقليدية و114 حديثة، بالإضافة إلى 39 معصرة أوتوماتيكية.
ويتميز موسم الجني في منطقة جرجرة بعادة التويزة، التي تعكس روح التكافل والتعاون الاجتماعي، حيث تساعد العائلات بعضها البعض في جمع الزيتون قبل حلول فصل الشتاء.
ويتوقع هذا الموسم وفرة الإنتاج، ما سيؤدي إلى انخفاض أسعار زيت الزيتون مقارنة بالموسم الماضي، ويستمر بعض الفلاحين في العمل بالحقول حتى مارس لإتمام الجني.
