تواصل مصالح مديرية التجارة وترقية الصادرات بولاية سيدي بلعباس برنامجها الوقائي لمواجهة مخاطر التسممات الغذائية التي تزداد خلال فصل الصيف بفعل ارتفاع درجات الحرارة، وذلك من خلال قافلة تحسيسية تجوب مختلف بلديات الولاية، بالتوازي مع تكثيف عمليات الرقابة على المحلات والنشاطات المرتبطة ببيع وتحضير المواد الغذائية سريعة التلف، بهدف حماية صحة المستهلك وترسيخ ثقافة الاستهلاك الآمن.
سخرت المديرية 46 فرقة رقابية تقوم بعمليات تفتيش ميدانية تستهدف محلات الأكل السريع والقصابات ومحلات بيع المثلجات والمرطبات، مع السهر على مدى احترام شروط النظافة، والمحافظة على سلسلة التبريد، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة للاستهلاك.
كما تتواصل هذه الخرجات طيلة الموسم الصيفي، خاصة خلال الفترات المسائية التي تشهد إقبالا كبيرا على اقتناء المواد الغذائية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين، والتي تشمل حجز وإتلاف المواد الفاسدة أو منتهية الصلاحية، إضافة إلى غلق المحلات المخالفة عند الاقتضاء.
وفي هذا السياق، أوضحت رئيسة مصلحة حماية المستهلك وقمع الغش بمديرية التجارة إبركان ياسمينة، أن مصالح المديرية سجلت خلال شهر ماي الماضي 4333 تدخلا رقابيا، منها 1738 تدخلا في إطار حماية المستهلك وقمع الغش، أسفرت عن تسجيل 115 مخالفة وتحرير 100 محضر متابعة، مع غلق 23 محلا تجاريا.
كما مكّنت هذه العمليات من حجز 622 كلغ من المواد الغذائية واللحوم غير الصالحة للاستهلاك، قدّرت قيمتها بـ 735.848 دينار، فضلا عن اقتطاع 43 عينة من مختلف المواد الغذائية المعروضة للبيع بالسوق وتحويلها إلى المخبر الجهوي الذي دخل حيز الخدمة مؤخرا، لإخضاعها للتحاليل الفيزيائية والكيميائية والميكروبيولوجية والتأكد من مطابقتها للمعايير الصحية.
أما في مجال مراقبة الممارسات التجارية، فقد أنجزت الفرق الرقابية 2595 تدخلا، أسفرت عن معاينة 184 مخالفة وتحرير 160 محضرا للمتابعة القضائية، مع اقتراح غلق 31 محلا تجاريا، إلى جانب تسجيل مخالفات تتعلق بعدم الفوترة بقيمة قاربت 1.4 مليون دينار. كما شملت الرقابة 81 مركزا للإطعام خلال امتحاني شهادتي التعليم المتوسط والبكالوريا، بهدف ضمان سلامة الوجبات المقدمة للمترشحين.
وفي إطار الحملة الوطنية التي أطلقتها وزارة التجارة وترقية الصادرات تحت شعار “اجعل التغذية السليمة أسلوب حياة دائم”، تجوب القوافل المتكونة من مديريات التجارة، الصحة، الفلاحة والحماية المدنية والجماعات المحلية، إلى جانب جمعيات حماية المستهلك وعدد من الشركاء، 52 بلدية بالولاية مركزة على توعية المواطنين بقواعد السلامة الغذائية، من خلال تقديم شروحات مباشرة وتوزيع مطويات وملصقات تحذر من اقتناء المواد الغذائية المعروضة تحت أشعة الشمس أو المحفوظة في ظروف غير صحية.
كما دعت إلى تجنّب شراء الخضر والفواكه المعروضة على قارعة الطرقات، واحترام شروط التبريد، واقتناء الأسماك في الساعات الأولى من الصباح، مع تفادي شراء الحليب ومشتقاته والبيض من نقاط بيع غير مهيأة.
وامتدّت الحملة التحسيسية إلى المؤسسات التكوينية والمساجد والمدارس القرآنية، حيث تمّ تنظيم لقاءات توعوية لفائدة المتربصين وربات البيوت حول أساليب حفظ الأغذية والتخزين السليم واحترام سلسلة التبريد، إلى جانب تنظيم حملات توجيهية لفائدة المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال المواد الغذائية سريعة التلف، الأطعمة والمرطبات، قصد ترسيخ قواعد النظافة وتعزيز ثقافة حماية المستهلك والاستهلاك الواعي، بما يضمن الحد من مخاطر التسممات الغذائية خلال موسم الصيف.
