شرعت المديرية الولائية للتجارة بوهران، خلال الأيام القليلة الماضية، في حملة مراقبة مشددة، شملت دور الحضانة والمدارس الخاصّة الموزعة عبر إقليم الولاية، لاسيما بوسط المدينة ببلدية وهران الكبرى، وبلديات عين الترك والكورنيش الوهراني.
أوضحت المصالح التي أوردت المعلومة، أن الفرق ركزت بالنسبة لقطاع المطاعم على النظافة الصحية وشروط الحفظ والتبريد للمواد الغذائية سريعة التلف، فضلا عن مدى مراعاة كيفية التخزين، خاصة وأن هناك عشرات الأولياء من اشتكوا غياب النظافة والوجبات الرديئة المقدمة لأبنائهم، على الرغم من المبالغ الباهظة التي يدفعونها مقابل ذلك.
تأتي هذه الخطوة، بحسب نفس المصادر، في إطار متابعة مدى احترام ملاك هذه المرافق التعليمية التربوية ومسيريها لدفاتر الشروط، والمعايير المتفق عليها في هذا الإطار من جهة والتحسيس بالسلامة الغذائية والتحذير من التسممات الغذائية من جهة أخرى.
وقد مسّت هذه الحملة إلى غاية الخميس المنصرم، الأسطر أربعة 04 مدارس خاصة و13 دار حضانة بوهران، فيما تمكّنت من تحسيس 60 مسيرا لدور الحضانة وموظفيها، خاصة في جانب النظافة الصحية والسلامة الغذائية، كما لم تستثنِ هذه العملية أيضا تلاميذ الطور الإبتدائي والبالغ عددهم 652 تلميذ عبر 5 مدارس ابتدائية، وزعت عليهم مطويات حول الموضوع، وفق ما تم الإعلان عليه.