أوضح لعرابة مصطفى المدير الجهوى للتجارة ناحية سطيف، في يوم دراسي نظم ببرج بوعريريج أن السلطات العمومية بذلت كل ما في وسعها للحد من ظاهرة التسممات الغذائية التي تحدث على مستوى المطاعم الجماعية وخاصة في الجامعات والمدارس وكذا قاعة الحفلات.
وأشار ذات المسؤول إلى ارتفاع نسبة الإصابة بالتسممات الغذائية حسب إحصائيات وزارة الصحة لسنة 2017، قدرت بأكثر من 20٪ مقارنة بسنة 2016، مناشدا جميع المهنيين التحلي بروح المسؤولية وصحوة الضمير المهني وعدم تقديم مواد غذائية مغشوشة للحد من هذه الظاهر التي تنخر صحة المستهلك.
بدوره، دعا رئيس جمعية حماية المستهلك زايدي الطاهر إلى ضرورة تفعيل آليات التنظيم للوقاية من التسممات الغذائية الجماعية، مشيرا إلى ضرورة الخروج بتوصيات ترفع إلى جميع الوزارات من أجل اتخاذ التدبير للحد من هذا الظاهرة.