يومية الشعب الجزائرية
السبت, 17 أكتوبر 2026
  • الأولى
  • الحدث
    • الوطني
    • المحلي
    • الرياضي
    • المجتمع
    • مؤشرات
    • الثقافي
    • الدولي
  • الملفات الأسبوعية
    • الشعب الدبلوماسي
    • الشعب الإقتصادي
    • الشعب الرياضي
    • الشعب المحلي
    • الشعب الثقافي
    • ملفات خاصة
  • الإفتتاحية
  • أعمدة ومقالات
    • مساهمات
    • حوارات
    • إستطلاعات وتحقيقات
  • صفحات خاصة
    • إسلاميات
    • صحة
    • ندوات
    • تاريخ
    • القوة الناعمة
    • فوانيس
    • علوم وتكنولوجيا
    • صوت الأسير
  • النسخة الورقية
    • أعداد خاصة
  • أرشيف
لا توجد نتائج
عرض جميع النتائج
  • الأولى
  • الحدث
    • الوطني
    • المحلي
    • الرياضي
    • المجتمع
    • مؤشرات
    • الثقافي
    • الدولي
  • الملفات الأسبوعية
    • الشعب الدبلوماسي
    • الشعب الإقتصادي
    • الشعب الرياضي
    • الشعب المحلي
    • الشعب الثقافي
    • ملفات خاصة
  • الإفتتاحية
  • أعمدة ومقالات
    • مساهمات
    • حوارات
    • إستطلاعات وتحقيقات
  • صفحات خاصة
    • إسلاميات
    • صحة
    • ندوات
    • تاريخ
    • القوة الناعمة
    • فوانيس
    • علوم وتكنولوجيا
    • صوت الأسير
  • النسخة الورقية
    • أعداد خاصة
  • أرشيف
لا توجد نتائج
عرض جميع النتائج
يومية الشعب الجزائرية
لا توجد نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية الحدث الوطني

احترام شروط الحفظ يحمي الأضاحي من أي تعفن

اللحوم المستوردة مرفوضة بالجزائر والمنتوج المحلي كاف

خالدة بن تركي
السبت, 11 أوت 2018
, الوطني
0
مشاركة على فيسبوكمشاركة على تويتر

لازالت قضية اللحوم المستوردة تشغل المستهلك خاصة مع اقتراب عيد الأضحى والإقبال الكبير عليها لتغطية العجز المحلي في هذه المادة التي تشكل محور نقاش المواطن الجزائري  والمسؤولين الذين أعربوا عن رفضهم القاطع للاستيراد بالنظر إلى الاكتفاء الذاتي في رؤوس الغنم بعد أن تجاوز عددها 28 مليون رأس، ما جعل الجزائر في غنى عن استيراد اللحوم  خاصة الفرنسية منها.
أبدى الأمين العام للاتحاد العام للفلاحين الجزائريين ،محمد عليوي، خلال نزوله ضيفا على منتدى يومية «الشعب» إلى جانب حملة المقاطعة الواسعة ضد اللحوم المستورد رفضهم القاطع للعملية التي وصفها بالقديمة أي عندما بدأت مع السودان وفي الاتجاهين سواء أغنام باختلاف أنواعها أو في شق اللحوم مؤكدا أن الدراسة كانت تتم دائما عند استيراد اللحوم السودانية لضمان سلامتها وحفاظا على صحة المستهلك لاسيما من حيث الجودة  أما عند الأغنام فالجزائر لديها 4 ولايات تتم المبادلات معها .
وبشان الولايات المعنية بعملية التبادل مع السودان فتخص تندوف ، إدرار ،تمنراست ، وإليزي حيث تتم المبادلات في رؤوس لأغنام الأبقار والإبل خاصة وان نوعية الماشية السودانية ذات جودة عالية بالمقارنة مع الدول الأخرى بالإضافة إلى حصولها على اللحوم من الشمال ،معربا عن رفضه   لاستيراد اللحوم من الدول الأجنبية الأخرى على غرار الدنمارك وفرنسا بقوله «لسنا بحاجة إليها» «تعاملاتنا في كل المجالات إلا اللحوم «..
وبخصوص الأسعار التنافسية التي تعرض بها اللحوم المستوردة قال ،محمد عليوي، أن الاختلاف راجع لعدة عوامل يصعب التحكم فيها خاصة ما يتعلق بقضية الاستيراد التي نجهل أسبابها إذا ما قورنت مع الاكتفاء في رؤوس الغنم ،مشيرا بشان قضية تعفن الأضاحي التي حذر منها مختصون في مجال الفلاحة وطرحت العديد من التساؤلات حول الأسباب التي أدت إلى تغير لونها لسنتين على التوالي بسبب مأكولات الغنم وانتهاج اساليب غير صحية في تغذيتها «أن الموالين من المستحيل يعرضون ماشية غير مطابقة للمواصفات «.
وشدد عليوي في الختام على ضرورة توفر شروط الحفظ اللازمة خلال عملية النحر والمتمثلة في وضع اللحوم في الثلاجة وعدم تركها لأزيد من 3 ساعات كاملة دون تبريد سواء للأضحية او الأحشاء سريعة التلف، وأن 3 ساعات تعتبر كافية للتقطيع ووضعها في الثلاجة من اجل الحفاظ عليها وعلى صحة المستهلك، معتبرا أن توفير الشروط السالفة الذكر تلغي أي تأويلات أخرى خاصة وان الجزائر في السنوات الأخيرة تعرف درجة حرارة جد مرتفعة تؤثر سلبا على رائحة ولون الأضاحي التي عادة ما تتوجه نحو الاخضرار.

 

المقال السابق

رئيس الجمهورية يهنئ نظيره التشادي

المقال التالي

تدعيم نقاط البيع في العاصمة بـ 100 ألف رأس لكسر الأسعار

الشعب

الشعب

ذات صلة مقالات

ملتزمون بحماية جاليتنا ورعاية مصالحها
الوطني

حيا نضالهم وكفاحهم بمناسبة «يوم الهجرة».. الرئيس تبون:

ملتزمون بحماية جاليتنا ورعاية مصالحها

16 أكتوبر 2026
مقاربة جزائرية تشاركية..24 هدفا وطنيا و93 إجراء تنفيذيا
الوطني

يوجه كلمة إلى قمة قادة مؤتمر اتفاقية التنوع البيولوجي.. رئيس الجمهورية:

مقاربة جزائرية تشاركية..24 هدفا وطنيا و93 إجراء تنفيذيا

16 أكتوبر 2026
نحرص على تعزيز شراكتنا التاريخية مع الجزائر
الوطني

استقبله رئيس الجمهورية ..وزير العلاقات الدولية لجنوب إفريقيا:

نحرص على تعزيز شراكتنا التاريخية مع الجزائر

16 أكتوبر 2026
الوطني

ترجمت التزاماتها الدولية في الواقع الملموس

الجزائر تحقق قفزة نوعية في الحفاظ على التنوع البيولوجي

16 أكتوبر 2026
الوطني

يستقبــــل ناصــري..الرئــيس الأرمينــي:

علاقاتنا متميزة مع الجزائر.. وآفاق جديدة للشراكة

16 أكتوبر 2026
الوطني

الوزير الأول يترأس اجتماعا للحكومة

فـك العزلـــة الرقميــة عــن التجمعــات السكانيـة منخفضـة الكثافـة

16 أكتوبر 2026
المقال التالي

تدعيم نقاط البيع في العاصمة بـ 100 ألف رأس لكسر الأسعار

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

  • الأولى
  • الحدث
  • الملفات الأسبوعية
  • الإفتتاحية
  • أعمدة ومقالات
  • صفحات خاصة
  • النسخة الورقية
  • أرشيف
023.46.91.87

جريدة الشعب 2025

لا توجد نتائج
عرض جميع النتائج
  • الأولى
  • الحدث
    • الوطني
    • المحلي
    • الرياضي
    • المجتمع
    • مؤشرات
    • الثقافي
    • الدولي
  • الملفات الأسبوعية
    • الشعب الدبلوماسي
    • الشعب الإقتصادي
    • الشعب الرياضي
    • الشعب المحلي
    • الشعب الثقافي
    • ملفات خاصة
  • الإفتتاحية
  • أعمدة ومقالات
    • مساهمات
    • حوارات
    • إستطلاعات وتحقيقات
  • صفحات خاصة
    • إسلاميات
    • صحة
    • ندوات
    • تاريخ
    • القوة الناعمة
    • فوانيس
    • علوم وتكنولوجيا
    • صوت الأسير
  • النسخة الورقية
    • أعداد خاصة
  • أرشيف
موقع الشعب يستخدم نظام الكوكيز. استمرارك في استخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط. تفضل بزيارة سياسة الخصوصية وملفات تعريف الارتباط