يومية الشعب الجزائرية
الأحد, 21 يونيو 2026
  • الأولى
  • الحدث
    • الوطني
    • المحلي
    • الرياضي
    • المجتمع
    • مؤشرات
    • الثقافي
    • الدولي
  • الملفات الأسبوعية
    • الشعب الدبلوماسي
    • الشعب الإقتصادي
    • الشعب الرياضي
    • الشعب المحلي
    • الشعب الثقافي
    • ملفات خاصة
  • الإفتتاحية
  • أعمدة ومقالات
    • مساهمات
    • حوارات
    • إستطلاعات وتحقيقات
  • صفحات خاصة
    • إسلاميات
    • صحة
    • ندوات
    • تاريخ
    • القوة الناعمة
    • فوانيس
    • علوم وتكنولوجيا
    • صوت الأسير
  • النسخة الورقية
    • أعداد خاصة
  • أرشيف
لا توجد نتائج
عرض جميع النتائج
  • الأولى
  • الحدث
    • الوطني
    • المحلي
    • الرياضي
    • المجتمع
    • مؤشرات
    • الثقافي
    • الدولي
  • الملفات الأسبوعية
    • الشعب الدبلوماسي
    • الشعب الإقتصادي
    • الشعب الرياضي
    • الشعب المحلي
    • الشعب الثقافي
    • ملفات خاصة
  • الإفتتاحية
  • أعمدة ومقالات
    • مساهمات
    • حوارات
    • إستطلاعات وتحقيقات
  • صفحات خاصة
    • إسلاميات
    • صحة
    • ندوات
    • تاريخ
    • القوة الناعمة
    • فوانيس
    • علوم وتكنولوجيا
    • صوت الأسير
  • النسخة الورقية
    • أعداد خاصة
  • أرشيف
لا توجد نتائج
عرض جميع النتائج
يومية الشعب الجزائرية
لا توجد نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية الحدث المحلي

لم يبق منها سوى شجيرات معدودات

فاكهة «الزعرور» بأيت وغليس في طريق الاختفاء

بجاية: بن النوي توهامي
الثلاثاء, 6 نوفمبر 2018
, المحلي
0
مشاركة على فيسبوكمشاركة على تويتر

تعرف منطقة القبائل بثروتها النباتية المتنوعة، ولكن أصنافا عديدة من الأشجار والشجيرات تكاد تندثر وتزول، ومنها شجيرة الزعرور أو الزعرور البرّي، من بين الأنواع النباتية المهدّدة بالاختفاء، حيث سجّلت تراجعا ملحوظا بسبب النقص الشديد لعملية الغرس أو انعدامها.
وفي هذا الصدد، تقول المهندسة علاوة، «تنتمي هذه الشجرة التي تتميز بقدرتها الكبيرة على التكيف مع مختلف أنواع المناخ، خاصة الصحراوية والجافة منها، إلى فصيلة الورديات، وتحمل التسمية اللاتينية «كراتايڤوس آزارولوس»، كما تتميز أيضا أنها تنمو في الأراضي الوعرة والشديدة الانحدار.
وتملك كل من منطقتي أيت وغليس وأيت منصور حصتها من هذه الفاكهة، التي يميل طعمها إلى الحموضة بشكل طفيف ويطلق عليها محليا اسم «توبراست» أو «زعرور»، ولا يعتبر الخريف بالنسبة للأطفال الصغار المولعين بالمرح والمكافآت فصلا مختلفا عن غيره من الفصول، حيث يستمتعون خلاله بمختلف الألعاب الترفيهية على سبيل لعبة كرات البلي وغيرها، بل وفضلا عن هذا، يعتبر موسم الخريف مناسبة تشهد إحياء تقليد متبع منذ أمد طويل، ويتمثل الأمر بقطف واستهلاك فاكهة الزعرور الشهيّة، التي تتميز بلبّها السميك المليء بالعصارة، وهي فاكهة لا يفوق حجمها حجم كرية صغيرة، وقد عاينّا قيام العديد من القرويين بما فيهم الأطفال، بالمباشرة خلال الأسابيع القليلة الماضية، بكل حماس وسرور في جني هذه الفاكهة الصفراء».
في بلدية شميني، تنمو  شجرة الزعرور وسط غابات العنّاب والزيتون والبلوط وغيرها من الأشجار، خاصة في المناطق المرتفعة، وبحسب السيد نادير فلاح بالمنطقة، تتغذى من أشعة الشمس صيفا ومن الأمطار خريفا، والمعلوم أن ثمار الزعرور جدّ محبوبة لدى القرويين، خاصة التي تقطف منها أسفل جبل أكفادو، حيث غالبا ما تمتاز بسمك لبّها وكونها مليئة بالماء والعصارة.
وتتواجد أيضا «توبراست» بكميات معتبرة في كل من أكفادو وتيبان وتيفرة وغيرها من المناطق، ما من شأنه إسعاد الكبار والصغار، وعلى بعد بضع عشر كيلومترات باتجاه الجهة السفلية، بسيدي عيش، يعرض الباعة المتجولون هذه الفاكهة على حواف الطرقات بسعر 25 دج للكأس الواحد.
مضيفا، أن تسمية الزعرور تنحدر من الكلمة الاسبانية
«آسيرولا»، والتي تعني فاكهة شجيرة (آزارولوس كراتايڤوس)، وتسمى زعرور بالقبائلية أيضا، وعليه، فمن المرجح أن يكون سكان إفريقيا الشمالية من قاموا بإدخال شجرة الزعرور إلى اسبانيا، ما يفسر تسميتها بـ»شوكة اسبانيا»، وينبغي الإشارة إلى أن فاكهة الزعرور غنية بالفيتامينات والسكريات المتعدّدة (البكتين والسكروز)، كما أنها غنية بمواد مضادة للأكسدة، ولكن  المؤسف في الأمر أن استهلاك هذه الفاكهة ينحصر على الاستهلاك الشخصي، في حين أنه من المثير للاهتمام التعريف بها على نطاق أوسع، خاصة أنها بالإضافة إلى الذوق الرائع الذي تتميز به، من الممكن أن تحوّل إلى مربّى وعصائر.

 

المقال السابق

غلق المفرغة العمومية الفوضوية لبلدية بابور بسطيف

المقال التالي

رفع العراقيل الإدارية عن الاستثمار في القطاع

الشعب

الشعب

ذات صلة مقالات

ورڤلة.. حزمـة مشاريع لدعم التنمية ببلدية الرويسات
المحلي

تعزيز البنية التحتية وتحسين الإطار المعيشي

ورڤلة.. حزمـة مشاريع لدعم التنمية ببلدية الرويسات

20 جوان 2026
بسكرة.. ورشات كبرى للطاقة الكهربائية
المحلي

لمواجهة ذروة استهلاك الكهرباء في الصيف

بسكرة.. ورشات كبرى للطاقة الكهربائية

20 جوان 2026
المحلي

أكـــثر من 113 ألـف هكتــار وقــدرات تخزيـــن بـ 2.5 مليـون قنطـار

ميلة.. افتتاح موسم الحصاد برهان تكريــس الأمـن الغذائـي

20 جوان 2026
”الباهية” تواصل إشعاعها وتحتضن زوّارها
المحلي

شواطـئ مجانيـة ولا مكــــان للاستغـــلال غـــير القانونـي

”الباهية” تواصل إشعاعها وتحتضن زوّارها

19 جوان 2026
سواعد الفلاّحين تصنع معجزة الاكتفاء الذّاتي
المحلي

جهود كبيرة تبذلها الدولة لدعم المزارعين والمستثمرين

سواعد الفلاّحين تصنع معجزة الاكتفاء الذّاتي

19 جوان 2026
مؤشّرات واعدة و”الدرون” يدخل الزّراعة الدّقيقة
المحلي

وهران تستنفر طاقاتها لموسم حصاد استثنائي

مؤشّرات واعدة و”الدرون” يدخل الزّراعة الدّقيقة

19 جوان 2026
المقال التالي

رفع العراقيل الإدارية عن الاستثمار في القطاع

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

  • الأولى
  • الحدث
  • الملفات الأسبوعية
  • الإفتتاحية
  • أعمدة ومقالات
  • صفحات خاصة
  • النسخة الورقية
  • أرشيف
023.46.91.87

جريدة الشعب 2025

لا توجد نتائج
عرض جميع النتائج
  • الأولى
  • الحدث
    • الوطني
    • المحلي
    • الرياضي
    • المجتمع
    • مؤشرات
    • الثقافي
    • الدولي
  • الملفات الأسبوعية
    • الشعب الدبلوماسي
    • الشعب الإقتصادي
    • الشعب الرياضي
    • الشعب المحلي
    • الشعب الثقافي
    • ملفات خاصة
  • الإفتتاحية
  • أعمدة ومقالات
    • مساهمات
    • حوارات
    • إستطلاعات وتحقيقات
  • صفحات خاصة
    • إسلاميات
    • صحة
    • ندوات
    • تاريخ
    • القوة الناعمة
    • فوانيس
    • علوم وتكنولوجيا
    • صوت الأسير
  • النسخة الورقية
    • أعداد خاصة
  • أرشيف
موقع الشعب يستخدم نظام الكوكيز. استمرارك في استخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط. تفضل بزيارة سياسة الخصوصية وملفات تعريف الارتباط