«الجزء الثاني والأخير»
يمثل شهر رمضان الكريم سانحة -لمن استطاع إليه سبيلا- للضمور وفقدان الوزن الزائد وهوشكل حديث من اشكال التداوي المتوازن المنصوح به. و يجب ان تكون عملية الضمور «تنقيص الوزن الزائد» بطريقة عقلانية ومتدرجة مما يمنح للجسم الوقت الكافي حتى يتأقلم… حيث ينصح أولا تغذية متوازنة مع افطار كامل وتفادي الاكل خارج هذه الوجبة وحين الإحساس بالجوع ينصح بشرب كوب ماء اوفنجان قهوة اوشاي بدون سكر، مع المحافظة على حصة النشويات ( البطاطا، الأرز، العجائن، خبز، كسرة) وهي مواد مشبعة وغنية بالسعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم. في المقابل ينصح بتقليص المرق الدسم، الزبدة الجبن والكريمة الطازجة.
اجتناب المشروبات الغازية المحلاة مع اختيار اللحوم الضامرة كلحم الدجاج بدون جلد، الاسماك والقشريات… اخذ الحذر اللازم فيما يتعلق بالدهنيات المتخفية بتجنب اللحوم بالمرق، الشواء، الڨرتان الممزوج بالحليب اوالمحشو بالجبن والممزوج بالكريمة الطازجة جبن «الڤرويار»، البيض، ماهو مقلي بالزيت، الحلويات، الشكولاطة والآيس كريم… إذن النصيحة الاساسية هي استهلاك الخضار تحت جميع اشكال الطهو المعروفة، استهلاكها طازجة أومطهية أوعلى شكل مرق خضار (بوطاج)…مع استهلاك فاكهتين يوميا. من بين اساليب الطهو المنصوح بها على طريقة البخار أوالطهو على الجمر أوصفيحة معدنية اوباستعمال الفرن أوالفرن الكهربائي…
الضمور بطريقة مستدامة يعتمد اساسا على التغذية، كما اسلفنا وهي طريقة بامكانها تقليص الوزن من 02الى 03كلغ في الشهر مع اجراءات وقائية فيها النشاط الرياضي الدؤوب (30دقيقة يوميا) التقليص كذلك من الملح والمتابعة اليومية لمخطط الوزن. البدانة الممرضة تحتاج الى جراحة (جراحة بارياتريك) حيث تعتمد على تقليص حجم المعدة مع تكفل نفساني للتذكير أنه لا يوجد دواء للتكفل بالبدانة…
تقبل الله صيام الجميع
طبيب مختص
في تشخيص الأمراض
عضو المجلس الوطني
لأخلاقيات الطب
aissanimedt@yahoo.fr
