تعرف أسعار منتوج الثوم منذ أيام ارتفاعا قياسيا عبر مختلف أسواق الخضر بولاية باتنة، وهذا من شأنه أن يرهق جيب المستهلك، حيث فاق سعر الكيلوغرام الواحد 750 دج، ويتوقع أن يصل إلى 1200 دج، بعد استكمال حملة جني هذا المنتوج بمختلف مناطق ولاية باتنة وميلة المجاورة الرائدة وطنيا في إنتاجه.
أكد بعض تجار الخضر بولاية باتنة، في تصريح لجريدة «الشعب»، أن سبب ارتفاع منتوج الثوم هو قيام بعض المخزنين باقتناء كميات كبيرة من المحصول الوافر هذه السنة، وتخزينه لبيعه لاحقا خاصة في فصل الخريف بأثمان باهظة، قد تراوح بين 1200 و1500 دج للكيلوغرام الواحد، ولاحظنا خلال جولة استطلاعية خاطفة ببعض أسواق باتنة، حاليا إقبالا معتبرا للمستهلكين على اقتناء هذه المادة الحيوية المستعملة بكثرة في المطبخ الأوراسي، حيث تراوح السعر الحالي للثوم بين 550 و750 دج للكلغ الواحد بالنسبة للنوعية الجيدة التي تمركزت هذه السنة بمنطقة مروانة بباتنة، التي لم تتعد المساحة المزروعة فيها هذا الموسم 150 هكتار.
وتعتبر مروانة من المناطق المشهورة ولائيا بإنتاج الثوم في السنوات الأخيرة، حيث فاقت في السنوات الماضية مساحة 200 هكتار في زراعة هذه الشعبة بكل من بلديات قصر بلزمة ومروانة ووادي الماء، التي تعتبر تربتها خصبة جدا وملائمة لهذا المنتج.
وتسبب مشاكل مثل نقص اليد العاملة وغياب الإمكانيات وقلة مياه السقي في عزوف العشرات من الفلاحين على زراعة الثوم، الأمر الذي يؤدي إلى ارتفاع كبير في أسعارها، إضافة إلى إصابة العديد من الحقول المنتجة لهذه الشعبة بمرض جديد لم يتم بعد التعرف عليه.
والجدير أن مصالح وزارة الفلاحة والتنمية الريفية قد أصدرت العام الماضي قرارا يقضي بمنع استيراد مادة الثوم من الخارج، خاصة من الدول الآسيوية كالصين بهدف التقليل من فاتورة الاستيراد، نظرا لوفرة المنتوج المحلي بالعديد من الولايات على غرار ولايات ميلة باتنة والوادي.
