من العادات الغذائية الشائعة هي تناول الفواكه في آخر الوجبة الغذائية، لكن من الأحسن أن نتناولها بعيدا عن الوجبة بساعة أو ساعتين حيث نخصص في اليوم نسبة 25 بالمائة من الوجبة اليومية ـ التي تصل نسبتها إلى 80 بالمائةـ للفواكه بالنظر لفوائدها الصحّية، وهذا ما يمنح عملية الهضم الوقت الكافي للعمل بطريقة طبيعية وصحيحة.
من الأفضل عدم الخلط أثناء تناول الوجبات بين البارد والساخن، فهذا يتسبب في عسر الهضم فمثلا من الأفضل عدم إدراج شرب الماء أو العصير البارد بصفة متقطعة أثناء تناول وجبة ساخنة، لأن هذه العادة غير صحية إطلاقا.
د. فؤاد بلعبد الوهاب
