تمّ إنتاج 7450 قنطار من الفول السوداني (الكاوكاو) خلال حملة الجني للموسم الفلاحي الجاري بولاية غرداية، في مساحات مسقية قوامها 400 هكتارا عبر عديد المناطق، حسبما صرحت مديرية المصالح الفلاحية بغرداية.
تتركز زراعة الفول السوداني وهي نبتة تنتمي لفصيلة البقوليات بالمناطق الرملية الواقعة على وجه الخصوص بجنوب ولاية غرداية عبر مناطق سبسب والمنصورة ومتليلي التي توفّر على قدرات مائية معدنية وأشعة الشمس الملائمة لتنمية هذه الشعبة الفلاحية ذات المذاق العالي الجودة والإقبال الكبير من طرف السكان.
وتعود زراعة الفول السوداني بمنطقة غرداية – بحسب مهندسين زراعيين بمديرية المصالح الفلاحية – إلى الثلاثينيات من القرن الماضي، حيث تحتل هذه النبتة من الصنف المصري مكانة هامة في أنتاج الزيت.
هذا النوع من الزراعات لا يزال في مرحلتها التقليدية عبر المزارع العائلية الصغيرة، يعتمد على الطرق اليدوية عبر مساحات صغيرة وبطريقة التناوب مع مزروعات أخرى وفق ما أشار إليه تقنيين بمديرية المصالح الفلاحية، ما جعل مردود إنتاجها بولاية غرداية لا يزال «متدنيا» (18 قنطارا/هكتار) مقارنة مع كمية المحصول في دول إفريقية أخرى (أكثر من 40 قنطارا/الهكتار)، خصوصا فترة الجفاف وانخفاض منسوب المياه الجوفية الذي عرفته ولاية غرداية خلال السنتين الماضيتين تسبب في تراجع عدد الفلاحين المهتمين بزراعة الفول السوداني.
ورغم عديد الصعوبات التي يواجهها فلاحوا المنطقة، سيما ما تعلق منها بعدم الإلمام بالمسار التقني لهذه الزراعة، واستخدام بذور منخفضة الجودة، ونقص مياه السقي إضافة إلى العديد من الآفات المدمرة لها خاصة العصافير والقوارض وغيرها، إلا أن من الفلاحين المحليين لا يزال متشبثا بها ويولون اهتماما بمسألة تكثيف زراعة الفول السوداني الذي يمثل شعبة إستراتيجية وحيوية يمكن أن تكون مدرة للربح.
وحسب ملاحظين يمكن أن يتمّ تطوير هذه الشعبة الاستراتيجية مع تعزيزها بدورات تكوينية لفائدة الفلاحين من أجل تحقيق تنمية مستدامة حقيقية في هذه المناطق، وامتصاص البطالة من خلال استحداث وحدات لتعبئة الفول السوداني، وتحويله إلى الاستهلاك المحلي والوطني أو حتى تصديره في معلبات خاصة، كما يرى مختصون في التنمية الفلاحية، أنه يمكن إنشاء معصرات الزيوت أو معامل للصابون، من خلال إنشاء وحدات لحفظ الفول السوداني ومعصرات ووحدات لإنتاج الصابون وصناعة زبدة الفول السوداني.
ويعتبر الفول السوداني الذي ينتمي لفصيلة البقوليات مغذيا جيد، ومن أهم المحاصيل الزيتية، حيث أن حباته تحتوي على ما بين 40 و50بالمائة من الزيت وما بين 20 و30 بالمائة من البروتين، وتشكل أيضا مصدرا غنيا بالفيتامين «ب».
وباعتباره من بين المنتجات المتوفرة بسوق غرداية التي يقتنيها السياح والزوار على غرار مختلف أنواع التمور المبكرة، فإن الفول السوداني المنتج بمنطقة «سبسب» يظل يحتل أفضلية تلك المنتجات التي تتهافت عليها الأسر والعائلات بفضل مذاقه ذو النوعية الجيدة والتي تعدت سمعتها حدود ولاية غرداية، فأصبح منتوجا مفضلا في أوساط زوار وسياح غرداية.
