تعتبر ولاية بجاية من أهم مناطق إنتاج زيت الزيتون في الجزائر، حيث تنتشر أشجار الزيتون على مساحات شاسعة بين السواحل والهضاب الجبلية. ومع بداية موسم الجني لهذا العام، تتوقّع السلطات المحلية وفرة كبيرة في الإنتاج، تعكس جودة المحصول وتنوّع أصناف الزيتون بالمنطقة، ما يجعل زيت بجاية علامة مميزة تجمع بين الطعم الأصيل والتراث العريق للمنطقة.
تتواصل عمليات جني الزيتون بلديات ولاية بجاية، وسط توقعات بتخطي إنتاج الزيت إلى أكثر من 15 مليون لتر، من محصول يُقدر بـ833.598 قنطار من الزيتون، ومن المتوقع بلوغ هذا الرقم مع نهاية موسم الجني الجاري 2025 / 2026، على مساحة منتجة تتجاوز 52 ألف هكتار.
وأشار رئيس مصلحة تنظيم الإنتاج والدعم التقني بالمصالح الفلاحية لولاية بجاية، في تصريح لـ«الشعب”، إلى أن المعاصر المنتشرة في مختلف مناطق الولاية تشهد إقبالاً كبيراً من الفلاحين ومنتجي الزيتون، خاصة في المناطق الشرقية والساحلية مثل سوق الاثنين، أوقاس، وتيشي، منذ انطلاق عملية الجني أواخر شهر أكتوبر الماضي.
وأضاف المسؤول أن السلطات المحلية سخّرت جميع الإمكانيات والدعم لضمان نجاح الموسم، بما في ذلك برامج إعادة الغرس في المناطق التي تضرّرت بفعل الحرائق خلال السنوات الماضية، وذلك بهدف تحقيق الأهداف المسطرة من طرف المصالح الفلاحية.
وأوضح أن عمليات الجني أسفرت حتى الأسبوع الجاري عن جمع أكثر من 431 ألف قنطار من الزيتون في المناطق الشرقية والساحلية، بنسبة إنجاز بلغت حوالي 40٪ منذ بداية الحملة، حيث تمّ عصر 274 ألف قنطار من الزيتون، ليتمّ استخراج أكثر من 5 ملايين لتر من الزيت، بمردودية متوسطة بلغت 19 لترًا للقنطار الواحد.
وأشار المسؤول إلى أن هذه المؤشرات واعدة، وتشير إلى إمكانية بلوغ توقعات الإنتاج مع نهاية الموسم، والتي تقدر بـ833.598 قنطار من الزيتون وإنتاج يزيد عن 15 مليون لتر من زيت الزيتون، خاصة مع زيادة الإنتاج خلال العطلة المدرسية، وانطلاق عمليات الجني في المناطق المنخفضة والغربية للولاية.
