أشرف وزير التجارة بختي بلعايب، أول أمس بالجزائر العاصمة، على تنصيب مجموعة عمل مكلفة بتطبيق إجراءات موجهة لمكافحة الاستعمال المفرط للسكر والملح والمواد الدسمة في المواد الغذائية.
بحسب بيان للوزارة تم تنصيب مجموعة العمل هذه عقب اجتماع عمل وتشاور حول إشكالية إضافة السكر والملح والمواد الدسمة في المواد الغذائية عقد بمقر الوزارة برئاسة بلعايب.
وكلفت مجموعة العمل بأن تحضر «فورا» ترتيبات قانونية وتنظيمية تسير استعمال السكر والملح والمواد الدسمة في المواد الغذائية وإطلاق عمليات تحسيسية وإعلامية تجاه المستهلكين والمهنيين بشأن المخاطر الناجمة عن الاستهلاك المفرط لهذه المواد.
وأوصى المشاركون في الاجتماع بالتطبيق الصارم للأحكام القانونية والتنظيمية المتعلقة بالإشهار الكاذب والمغرض.
وحضر الاجتماع علاوة على ممثلي وزارات الصحة والصناعة والفلاحة وممثلي المديرية العامة للأمن الوطنية، الجمعيات المهنية والعلمية المعنية.
وأوضح البيان أن اللقاء شكل فرصة سانحة لدراسة الانعكاسات السلبية للاستعمال المفرط للسكر والملح والمواد الدسمة في المواد الغذائية على صحة المستهلك لاسيما في القهوة والمشروبات والحلويات وشرائح البطاطا المقرمشة (الشيبس) والمنتجات المتكونة من اللحوم والمواد المصبرة وغيرها.
ولتجاوز هذه الوضعية «المقلقة» أوصت الأطراف الحاضرة في الاجتماع بتبني مسعى منهجي.
