في تصريح له على الهامش كشف رئيس المجلس الوطني المهني المشترك لشعبة البطاطا يمثل إنتاج بذور البطاطا القاعدية وما بعد القاعدية في الجزائر 70 بالمائة ، ونتطلع إلى تحقيق 20 بالمائة أخرى ، بالرغم من أن بلوغ 100 بالمائة من الإنتاج هدف بعيد المنال .
فيما يخص المحولين قال المتحدث أن هناك تجربة ،هناك مصانع تتوفر على كل الوسائل و تستجيب للمقاييس المعمول بها دوليا .
و فيما يتعلق بارتفاع أسعار البطاطا بالرغم من توفر الوفرة ،قال المتحدث أن هذا الارتفاع في مواسم معينة وليس على طول السنة ،،مشيرا إلى أن استهلاك المادة الإستراتيجية مرتفع بالنسبة للجزائريين ، حيث يصل استهلاك الفرد الواحد 111.5 كلغ في السنة في حين لا يتجوز 34 كلغ بالنسبة للفرد التونسي .
تجربة بن زازة في التصدير أنموذج مشجع
وتمثل تجربة بن زازة عبد القادر في التصدير أنموذجا مشجعا ، حيث أكد خلال مداخلته أثناء اللقاء ، انه استطاع أن يسوق منتوج البطاطا إلى الخارج ،حيث كانت أول عملية تصدير له سنة 2013 و قد بلغت الكمية المصدرة 800 قنطار ، لترتفع إلى 10 ألاف قنطار سنة 2018 ،بمعدل ارتفاع يصل إلى 2000 بالمائة.
ولم تثن الصعوبات و بعض العراقيل وحتى الخسارة في بعض الأحيان المتعامل من دخول مجال التصدير، وقد اختار الأسواق الأوروبية القريبة جغرافيا ، لتصدير البطاطا الطازجة ، مشيرا إلى أن هذه المادة التي لا تتوفر عليها سوى في أشهر معدودة.
