لوح هنتور معمر، رئيس اللجنة الوطنية للخبازين، بالدخول في إضراب بدءا من ١١ افريل الداخل، مالم تستجب الوزارة الوصية للمطالب المهنية المرفوعة، وعلى رأسها رفع هامش الربح إلى ٢٠ بالمائة، واعادة النظر في المرسوم التنفيدي الصادر في سنة ١٩٩٦ المتمثل في تنظيم مهنة الخباز.
 وفي هذا السياق قال هنتور، خلال الندوة الصحفية أمس بمقر الاتحاد العام للتجار والحرفيين الجزائريين، ان لجنته قامت بايداع ملف يتضمن أرضية اهم المطالب، والمشاكل العديدة التي يواجهها أصحاب المهنة لدى وزارة التجارة، وهي تنتظر ردا إيجابيا، ملوحا بالدخول في إضراب في غضون ١٥ يوما من ايداع الملف، في حال عدم تحركها.
وأوضح المتحدث، أن الزيادة التي يطالبون بها، لن تنعكس على سعر الخبز اذا ما تم دعم المواد التي تستخدم في إنتاجه مثل الفرينة والخميرة ومحسن الخبز وغيرها، والعتاد الذي يحتاجه الخبازون، مثل المولدات الكهربائية والأفران أو تخفيض تكاليف الغاز والكهرباء والماء وغيرها.
وطالب الخبازون الحاضرون، في تصريحهم لـ«الشعب»، بتخفيف تكاليف صناعة الخبز، وإعادة النظر في سعر القمح اللين إلى أقل من ٢٠٠٠ دينار، موضحين بأن السعر الحقيقي لتكلفة الخبزة الواحدة يقدر بـ٧٢ . ١١ دج، وهو أمر سيقلص حتما من سعر الفرينة المعروضة على الخبازين وخفض قيمة الضرائب، وتوفير معدات الصناعة بأقل تكلفة.
من جهته، دعا بوكروش ابراهيم رئيس مكتب المداومة للاتحاد العام للتجار والحرفيين الجزائريين، جميع الخبازين إلى منح مهلة لوزارة التجارة حتى تتمكن من دراسة الملف وإعادة النظر في هامش ربح الخباز المتقلص جدا، مجددا رفضه القاطع للزيادة في سعر الخبز دون مراعاة للقدرة الشرائية للمواطن.